Egle / Viktorija Heita
Pievienojiet savai svētku vakariņu izvēlnei dažus no šiem 50 vai vairāk desertiem
-
Operas kūka
Egle
Daudz tiek diskutēts par to, kurš tieši un kur izgudroja operas kūkas oriģinālo recepti. Daži kulinārijas vēsturnieki to ir noteikuši jau 1890. gados, bet citi to izveidoja Parīzes veikalā divdesmitā gadsimta vidū. Neatkarīgi no tā, jums jāpiekrīt, ka šī operas kūkas recepte ir vērts laika ieguldījums. Gaismas mandeļu biskvīta kūkas, kafijas sviesta krējuma un tumšās šokolādes ganache slāņi padara to par izstādīšanas desertu.
-
Creme au Caramel
Hosē A. Bernāts Bacete - “Getty Images”
Creme au caramel, pazīstams arī kā creme karamele, ir brīnišķīga deserta recepte vakariņu ballītēm. Aromāts ir ne tikai maigs, izsmalcināts un universāls; šo bistro klasiku var pagatavot vienu dienu iepriekš. Pasniedzot iespaidīgā pašmāju karameļu baseinā, tam nav nepieciešami citi kā vien pievilcīga šķīvja rotājumi.
-
Tumšās šokolādes trifeles
Hosē A. Bernāts Bacete - “Getty Images”
Mīksti kūstošā tumšās šokolādes ganache, kas ļoti viegli noslaucīta ar kakao pulveri, ir cienasts atšķirībā no citiem. Šīs franču tumšās šokolādes trifeles ir šī garduma izvilkums, un vienreiz nobaudītas nekad netiks aizmirstas. Šī tumšās šokolādes trifeļu recepte ir tik bagāta, tik aromātiska, ka tās prasa ēst lēnām.
-
Mandeļu pīrāgs
Elaine Lemm
Šis mandeļu pīrāgs padara karamelizētu, maigi kraukšķīgu desertu. Ja vēlaties pasniegt pīrāgu kā atsevišķus konditorejas izstrādājumus, vienkārši ielejiet pildījumu tartlet pannās. Nedaudz Chantilly krēma, kas pasniegts kopā ar desertu, padara to par ideālu.
-
Krokbobo
Brian Hagiwara - Getty attēli
Croquembouche ir tradicionāla franču kāzu torte, taču to pasniedz arī īpašiem gadījumiem un brīvdienām. Tradicionālā croquembouche recepte tiek pagatavota ar vaniļas mīklas krēmu un dekorēta ar cukurotām mandelēm. Mūsdienu krokboči ir izgatavoti ar radošām mīklas krējuma garšām un dekorēti ar ziediem, cukura mākslu un pat izkusušu šokolādi
-
Kandēti kastaņi
Egle / Viktorija Heita
Ja kastaņi, kas grauzdēti virs sprakšķoša uguns, atsaucas uz laimīgiem laikiem un brīvdienām, tad iecukuroti kastaņi ir viņu greznie brālēni, kas kalpoja tikai kā visgaršīgākie kārumi. Francijas aromāts ir tik ļoti iemīļots, ka Berthillon ledājs Parīzē dažu stundu laikā pārdod savu sapņaino marrona glaci.
-
Dzertās bumbieri
Carlo A - Getty attēli
Dzertie bumbieri ar šokolādes krēmu Anglaise padara to par izcilu, pievilcīgu desertu. Šī recepte demonstrē svaigas bumbierus, kas sautēti vīna sīrupā, līdz tie kļūst sviesta mīksti un krāšņi, rubīnsarkanā krāsā un tiek pasniegti ar šokolādes mērci. Garšīgi.
-
Individuālie šokolādes suflē
Diāna Millere
Labākajām pirmajām franču receptēm, kas jāapgūst, jābūt vienkāršai individuālai šokolādes suflē. Suflē ir maģiska, gaisīga, garšīga un sarežģīta konditoreja, kas lieliski noapaļo jebkuru ēdienu. Pasniegts svaigā krāsnī, tas priecē mazus bērnus un atstāj iespaidu uz jūsu vakariņu viesiem.
-
Ābolu sidra mārciņas kūka
Pols Poplis - Getty Images
Paņemiet vienu šīs ābolu sidra mārciņas kūkas kociņu, un jūs nogādāsit Normandijas augļu dārzos. Šo garšīgi garšoto quatre quarts kūku iedvesmoja brauciens pa La Route des Cidres, Kvebekā, kas, tāpat kā Normandija, ir ar ābolu dārziem, sidra mājām un gleznainām krodziņiem.
-
Brioche maizes pudiņš
Tastyart Ltd Rob White - Getty attēli
Šī lauku stila brioche maizes pudiņš ir vienkārša alternatīva desertu receptēm. Vienkārši sakuliet vieglu olu krējumu un mētājiet to ar dienu vecā brioča gabaliņiem, sātīgu, saldinātu olu maizi. Šis maizes pudiņš ir burvīgs vakariņu sirsnīgs noslēgums, taču tas ir tikpat garšīgs veids, kā sākt dienu.
