Attēlu studijas / UpperCut Images / Getty Images
- Kopā: 65 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Iznākums: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 230 | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 37 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 230 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 12% |
| Piesātinātie tauki 5g | 24% |
| Holesterīns 19 mg | 6% |
| Nātrijs - 240 mg | 10% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 37g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 15% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 45 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vasaras ogas apvieno ar sagrieztiem āboliem, lai iegūtu garšīgus augļu un ogu kraukšķīgus. Tas padarītu ļoti labu sarkanu, baltu un zilu desertu ceturtās jūlija semināram vai jebkuram vasaras pasākumam. Klasiskais sviests, brūnais cukurs un auzu skaidiņas piešķir tai brīnišķīgu kraukšķīgu tekstūru, un deserts nav pārāk salds.
Ja vēlaties, papildināšanai pievienojiet nedaudz sasmalcinātu pekanriekstu. Avenes var aizstāt ar sagrieztām zemenēm. Alternatīvi ābolu vietā izmantojiet persikus vai bumbierus.
Sastāvdaļas
- 4 lieli vārīšanas āboli, mizoti un sagriezti šķēlēs vai rupji sasmalcināti
- 1 1/2 līdz 2 tases avenes
- 1 glāze mellenes
- 1/3 tase granulēta cukura
- 1 ēdamkarote auksta sviesta, sagriezta mazos gabaliņos
- 1/4 tase kausēta sviesta
- 1/3 tase brūnā cukura
- 2/3 tase izsijāti universālie milti
- domuzīme sāls
- 1/4 tējkarotes cepamā soda
- 2/3 tases ātras vārīšanas auzu pārslas
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F.
Sviestā ielieciet 11 līdz 7 collu cepšanas trauku.
Lielā bļodā apvienojiet sagrieztus ābolus, avenes, mellenes un granulētu cukuru. Mētāties, lai mētelis. Pārnesiet ābolu un ogu maisījumu uz sagatavoto cepšanas trauku. Dot ar maziem auksta sviesta gabaliņiem.
Vidējā bļodiņā apvienojiet izkausēto sviestu ar brūno cukuru, miltiem, sāli, cepamais sodas un auzu pārslām. Vienmērīgi apkaisiet drupatas maisījumu virs augļiem.
Cepiet šos augļus un ogas kraukšķīgi uzkarsētā cepeškrāsnī 45 līdz 55 minūtes vai līdz augļi ir maigi un virskārtas apbrūnējušas.
Pasniedziet ābolu ogu kraukšķīgu siltu ar kausiņu vaniļas saldējuma vai sasmērējiet kraukšķīgu ar smago krējumu, vai pasniedziet to aukstā vai istabas temperatūrā ar putukrējumu vai saputotu papildinājumu. Uzglabājiet atlikumus ledusskapī.
Padomi un variācijas
Ābolu šķēles nomainiet ar svaigu persiku vai bumbieru šķēlītēm.
Izmantojiet visas mellenes vai visas avenes ar augļu šķēlītēm.
Nomainiet avenes ar sagrieztām svaigām zemenēm.
Šim kraukšķīgajam var izmantot 1/2-ceturtdaļas sekla cepšanas trauku vai 8-by-8x2 collu cepšanas pannu.
Vienreizējās folijas pannā vai papildu cepšanas pannā pagatavojiet papildu kraukšķīgumu, bet necepiet to. Pārklājiet to ar foliju un sasaldējiet, marķējot ar cepšanas instrukcijām. Atkausē kraukšķīgus ledusskapī un pēc tam cep, kā norādīts. Jebkurā gadījumā saldētavā atradīsit atsevišķus desertus; pārliecinieties, ka uz etiķetes norādāt vārdu, datumu un cepšanas instrukcijas.
Receptes tagi:
- Oga
- deserts
- dienvidu
- sadarbība
