Ābolu mērces pankūkas ar ābolu sidra sīrupu. Foto: Diana Rattray
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 6-8 porcijas
Ideālas rudens brokastis. Šīs garšīgās ābolu mērces pankūkas papildina ar pasakainu ābolu sidra sīrupu. Pagatavojiet sīrupu iepriekšējā dienā, lai tas būtu ātras un vieglas brokastis gardēžiem.
Sastāvdaļas
- Ābolu sidra sīrupam:
- 1 ēdamkarote sviesta
- 2 tases ābolu sidra
- 1 glāze brūnā cukura
- 2 kanēļa standziņas
- Ābolu mērces pankūkām:
- 2 tases universālu miltu
- 1/4 tase tumši brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote sāls
- 2 olas
- 1 glāze piena
- 1/2 tase ābolu mērces
- 1/4 glāzes sviesta (izkusis)
Soļi, lai to panāktu
Ābolu sidra sīrups
Apkopojiet sastāvdaļas.
Smagā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu.
Kad sviests pārstāj putot, pievienojiet ābolu sidru, brūno cukuru un kanēļa standziņas.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, maisot.
Turpiniet gatavot uz vidējas uguns, bieži maisot, līdz tas tiek samazināts uz pusi līdz apmēram 1 līdz 1 1/4 glāzes.
Tas prasīs apmēram 15 minūtes. Sīrups sabiezēs, jo tas atdziest.
Noņemiet kanēļa standziņas un pasniedziet ar pankūkām.
Ābolu mērces pankūkas
Apkopojiet sastāvdaļas.
Bļodā apvienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli.
Apvienojiet olas, pienu, ābolu mērci un sviestu; pievieno sausām sastāvdaļām un labi samaisa.
Ielejiet apmēram 1/3 glāzes mīklas uz viegli ieeļļotas karstās pannas.
Pagrieziet, kad virspusē veidojas burbuļi; pavārs, līdz otrā puse ir zeltaini brūna. Pagatavojiet atlikušās pankūkas.
Vēlies vairāk? Iepazīstieties ar šīm receptēm
Melleņu Ricotta pankūkas
Ābolu krāsns pankūka
Paniņu pankūkas
Pamata pankūkas
Receptes tagi:
- Apple
- ābolu mērces pankūkas
- brokastis
- amerikānis
