rudisill / Getty Images
- Kopā: 65 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: no 8 līdz 10 porcijām
Šī brīnišķīgā recepte ir kā quiche, bet izstiepta želejas ruļļu pannā. Tekstūru un garšu kombinācija šajā ēdienā ir garšīga.
Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet manu karstā ūdens mīklas izstrādājumu recepti pīrāga garozai. Tā vietā varat izmantot divus nopirktus pīrāgu garozus vai kādu atdzesētu pusmēness ruļļu mīklu, taču rezultāti nebūs tik labi. Ja vēlaties, šajā receptē varat izmantot citus siera veidus. Šveices vai Montereja Džeka siers būtu laba izvēle.
Šī brīnišķīgā recepte ir lieliski piemērota pasniegšanai ar zaļajiem salātiem, kas sagriezti ar sagrieztiem avokado un ķiršu vai vīnogu tomātiem, kā arī ar vienkāršu salātu mērci vīnogulītēs. Pievienojiet nedaudz ledus tējas vai glāzi baltā vīna lieliskai maltītei. Ar šo recepti jums nav nepieciešams nekas cits, jo tas ir vienkārši ideāls.
Sastāvdaļas
- 1 2 garozas pīrāga garozas recepte
- 1 mārciņa zemes liellopa gaļas
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1/4 tase miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 4 olas (sakultas)
- 1 (14 unces) var iztvaicēt pienu
- 1/3 tase piena (vesels)
- 1 tējkarote dilles
- 1/2 tējkarotes majorāna
- 2 tases Čedaras siera (sasmalcināts)
- 1/4 tase parmezāna siera (sarīvēts)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F. Ievietojiet 15 collu x10 collu želejas ruļļu pannu ar pīrāga garozu, ieskaitot malas uz augšu.
Stingri nospiediet uz leju, pārliecinoties, ka garozā nav caurumu, no kuriem varētu izplūst pildījums.
Kamēr gatavojat pildījumu, ievietojiet garozu ledusskapī. (Pārliecinieties, ka izmantojat izturīgu pannu. Ja izmantojat vieglu pannu, tā var deformēties cepeškrāsns karstumā.)
Pildījumam ar vidēju siltumu sasmalciniet malto liellopu gaļu, sīpolus un ķiplokus smagā katliņā, maisot, lai gaļa sadalītos. Tam vajadzētu būt apmēram 10 līdz 12 minūtēm. Noņemiet liekos taukus.
Vidējā bļodā sakuliet kopā miltus, sāli, piparus, olas, iztvaicēto pienu, pilnpienu un diļļu nezāles, līdz gluda un apvienota.
Vienmērīgi apkaisiet zemes liellopa maisījumu garozā.
Vienmērīgi apkaisa ar Čedaras sieru. Pārliecinieties, ka garoza vienmērīgi pārklāta ar liellopa gaļas maisījumu un rīvētu sieru.
Pēc tam uzmanīgi un lēnām ielejiet olu maisījumu pār sieru un zemes liellopu gaļas maisījumu, lai tas piepildītu pannu.
Visu apkaisa ar rīvētu Parmesan sieru.
Cepiet paniku quiche 25 līdz 35 minūtes vai līdz brīdim, kad pildījums ir uzpūsts un sāk brūni. Sagrieziet kvadrātos, lai pasniegtu.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- Keši
- vakariņas
- mums reģionālā
- atpakaļ uz skolu
