Jonelle Weaver / Stockbyte / Getty Images
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 380 | Kalorijas |
| 15 g | Tauki |
| 57 g | Ogļhidrāti |
| 11 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 380 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 15g | 19% |
| Piesātinātie tauki 9g | 46% |
| Holesterīns 46 mg | 15% |
| Nātrijs 1772mg | 77% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 57g | 21% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 17% |
| Olbaltumvielas 11g | |
| Kalcijs 169mg | 13% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis kukurūzas biezzupa ar bekonu ir lieliska izvēle, ja meklējat sirsnīgu, aromātisku biezzupa. Daudz vārīta speķa padara to par labu pusdienu vai vakariņu zupu. Pievienojiet cepumus vai krekerus un salātu salātus pilnai, apmierinošai maltītei.
Biezzupa ir garšīga, taču tā ir arī universāla, un to var mainīt atbilstoši jūsu gaumei. Pievienojiet dažus sasmalcinātus zaļos sīpolus vai divas ēdamkarotes maltu svaigu pētersīļu, lai iegūtu papildu krāsu. Vai arī samaziniet bekonu un, pirms tas ir gatavs, pievienojiet biezzupā vārītu šķēlēs sagrieztu šķiņķi vai vistu. Vai arī pārvērtiet to gliemenē un kukurūzas biezzupā! Lai iegūtu vairāk ideju un papildinājumu, skatiet padomus un variantus.
Sastāvdaļas
- 8 līdz 10 sloksnes speķa (kubiņos)
- 4 vidēja sarkanādas vai Jukonas zelta kartupeļi (sasmalcināti)
- 1/2 vidēja sīpola (sasmalcināta)
- 2 tases ūdens
- 2 1/2 līdz 3 tases krējuma stila kukurūzas, 2 (katra 12 unces) kannas vai (1 mārciņa, 4 unces iesaiņojums sasaldēts)
- 2 tējkarotes košera sāls (vai pēc garšas)
- 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu (vai pēc garšas)
- 2 tases pusotras vai vieglas krējuma (applaucētas)
Soļi, lai to panāktu
Lielā katliņā vai holandiešu cepeškrāsnī uz vidējas uguns cep speķi, līdz tas ir brūns un kraukšķīgs. Pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus un sīpolus un turpiniet gatavot, maisot, līdz sasmalcinātais sīpols ir caurspīdīgs.
Pievienojiet ūdeni, krējuma veida kukurūzu un piedevas; uzkarsē uz lēnas uguns. Pārklājiet, samaziniet siltumu līdz zemam un turpiniet gatavot uz lēnas uguns 15 līdz 20 minūtes.
Maisiet pusotru un uzkarsējiet, bet nevāriet.
Padoms
- Ja jums ir palikušais biezzupa, pārvietojiet to traukos un uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas vai sasaldējiet līdz 6 mēnešiem.
Receptes variācijas
- Kad bekons ir kraukšķīgs, apmēram pusi no tā noņemiet ar karoti ar rievu un izmantojiet gatavās biezzupas porciju dekorēšanai. Samaziniet krēmveida kukurūzu līdz 1 1/2 glāzes un pievienojiet divas maltas 5 vai 6 unces kārbas. gliemenes kopā ar kartupeļiem. Aizstājiet 2 tases ūdens ar gliemeņu sulu. Pievienojiet 1/2 tase sasmalcināta vai kubiņos sagriezta burkāna un 1/2 tase sagrieztu seleriju bekona pilieniem kopā ar kartupeli un sīpolu.Pievienojiet 1/4 tase smalki sagrieztu saldo sarkano paprikas. kopā ar kartupeli un sīpolu.Grilijas porcijas ar pāris ēdamkarotēm sasmalcināta Čedaras siera vai ar smidzināšanu vai sarīvētu vai sasmalcinātu Parmesan sieru.Aizvietojiet pusotru ar 1 glāzi pilnpiena un 1 glāzi smaga krējuma.Nomainiet ūdeni ar vistas buljonu vai dārzeņu buljonu.
Receptes tagi:
- speķis
- kukurūzas biezzupa ar bekonu
- uzkoda
- amerikānis
