Nikolajs Pits / Stockbyte / Getty Images
- Kopā: 9 stundas 25 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 9 stundas
- Raža: 6 porcijas (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 807 | Kalorijas |
| 44g | Tauki |
| 25 g | Ogļhidrāti |
| 76 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 807 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 44g | 57% |
| Piesātinātie tauki 13g | 64% |
| Holesterīns 221 mg | 74% |
| Nātrijs 402mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 25g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 19% |
| Olbaltumviela 76g | |
| Kalcijs 150 mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis sastāvdaļu saraksts izskatās garš, taču lielākā daļa priekšmetu ir garšvielas, kuras ātri pievieno crockpot. Gatavošanas laika beigās pievieno vairāk karija pulvera, jo lēnajai plītnei ir tendence izslēgt garšvielu garšu.
Viss, kas jums nepieciešams ar šo galveno ēdienu, ir daži tvaicēti sparģeļi vai sviestā vārīti mazuļu burkāni. Jūs to varat pasniegt arī ar naan vai jebkuru labu košļātu maizi, kas ir sasmērēta ar olīveļļu un grauzdēta. Desertam kaut kas atdzesējošs būtu ideāls, piemēram, saldējuma deserts vai vienkārši saldējums, kas sasmērēts ar šokolādes un karameļu mērcēm.
Sastāvdaļas
- 1 sīpols (plāni sagriezts)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 ēdamkarotes ingvera (svaiga, sarīvēta)
- 2 collu kanēļa nūja
- 1 līdz 2 ēdamkarotes karija pulvera
- 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 1 (3 1/2 līdz 4) mārciņas vistas (sagriezta un nodīrāta)
- 1 1/2 tases vistas buljona ar zemu nātrija saturu
- 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 2 tējkarotes karija pulvera
- 2 ēdamkarotes auksta ūdens
- 1/3 tase koriandra lapu (sasmalcinātas)
- 1/2 tase zaļie sīpoli (sagriezti)
- 1 glāze mango čatnija
- 1/2 tase zemesriekstu (sasmalcinātu)
- 1/2 tase kokosriekstu (sasmalcināta)
Soļi, lai to panāktu
3 līdz 4 kvarciņu katlā apvienojiet sīpolu, ķiplokus, ingvera sakni, kanēli, 1 līdz 2 ēdamkarotes karija pulvera un sarkano piparu pārslas. Izkārtojiet vistu sīpolu un garšvielu virsū sautēšanas katlā. Ielejiet vistas buljonu pāri visam.
Pārklājiet lēno plīti un vāriet uz lēnas uguns 7 līdz 8 stundas vai līdz vista sasniedz 165 F, kā pārbaudīts ar gaļas termometru.
Izņemiet vistu no lēnas plīts un turiet to siltā zemā krāsnī, labi pārklājot.
Sausināt taukus no sulām sautēšanas katlā. Mazā bļodiņā apvienojiet kukurūzas cieti, 2 tējkarotes karija pulvera un ūdeni un labi samaisiet ar stiepļu slotiņu. Samaisiet šo maisījumu sulās, kas paliek saliekamajā katlā.
Paaugstiniet sautējuma katla karstumu līdz lielam un vāriet, nesegtu, 15 līdz 20 minūtes vai līdz mērce ir sabiezējusi. Pasniedziet vistu ar mērci un čatniju. Apkaisīšanai visu pasmērējiet ar cilantro un zaļajiem sīpoliem, kā arī pasniedziet ar zemesriekstiem un kokosriekstu.
Receptes tagi:
- Karijs
- ēdiens
- indiānis
- kritums
