Crockpot garneles un putraimi / Nicole S. Young / Getty Images
- Kopā: 4 stundas 40 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 4 stundas 30 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
Šī krēmveida garneļu un putraimu recepte ir tik vienkārša, tas prasa tikai apmēram 10 minūtes aktīva sagatavošanās laika, un pēc tam crockpot pārņem un jūs varat sākt rīkoties. Ja uztraucaties, ka šis ēdiens varētu būt pikants jalapeno piparu un karstās mērces dēļ, nedariet to. Lēns vārīšanas process pievada lielu siltumu. Bet, ja jūs dodat priekšroku maigākam ēdienam, vienkārši atstājiet karstu mērci un / vai jalapeno. Lielākajai daļai bērnu patīk krēmveida konsistence un maiga putraimu garša.
Garneles pievieno tieši beigās un ļoti ātri pagatavo karstā putraimu maisījumā. Jūs vienkārši vēlaties tos pagatavot, līdz tie kļūst sārti. Lai iegūtu elegantāku noformējumu, novietojiet tos virs putraimiem un, ja jūtaties izdomāti, apkaisa dažas svaigas timiāna lapas vai sasmalcinātas pētersīļus.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tases akmens maltas putraimu (ne uzreiz; sk. Piezīmi)
- 4 tases dārzeņu buljona (vai vairāk pēc vajadzības)
- 1 tase smaga krējuma
- 1 glāze pilnpiena
- 2 šķēles amerikāņu siera (sasmalcinātas koduma lielumā)
- 1 tase saldētas kukurūzas
- 1 jalapeno pipari (kubiņos)
- Pēc izvēles: dažas svītras karsta mērce (piemēram, Tabasco, Crystal vai Sriracha mērce)
- 1 1/2 tējkarotes košera sāls
- 1 mārciņa neapstrādātu lielu vai īpaši lielu garneļu (nomizotas, izlobītas un, ja sasaldētas, atkausētas atbilstoši iepakojuma norādījumiem)
Soļi, lai to panāktu
Crockpot vai lēnajā plītē apvienojiet putraimus, dārzeņu buljonu, krējumu, pienu, sieru, kukurūzu, jalapeno piparus, karstu mērci (ja lietojat) un sāli. Maisiet, pārklājiet un vāriet sarīvētā kruķī zemas 3 1/2 līdz 4 1/2 stundas, līdz putraimi ir mīksti un vārīti. (Gatavošanas laiks būs atkarīgs no izmantotā putraimu veida, kā arī no lēnas plīts formas, lieluma un temperatūras. Ja putraimi nav pagatavoti, bet šķidrums ir gandrīz absorbēts, pievienojiet vairāk buljona un palieliniet gatavošanu laiks.)
Pievienojiet garnelēm crockpot. Pārklājiet un pagatavojiet vēl 4 līdz 8 minūtes, līdz garneles ir sārtas un pilnīgi necaurspīdīgas.
Ielieciet seklajās bļodiņās, lai tās pasniegtu, pēc vēlēšanās sakārtojiet garneles uz rīves.
Viss par Grits
Putraimi var būt ļoti atšķirīgi, atkarībā no tā, vai tie tiek samalti uz grila dzirnaviņām vai iegādāti lielveikalā. Šeit ir sniegta informācija, kas jums palīdzēs uzzināt
Hominy: žāvēti balti vai dzelteni kukurūzas kodoli, no kuriem ir noņemts korpuss un dīglis. Tas tiek pārdots žāvēts vai gatavs lietošanai kārbās. Kad žāvēts hominy ir samalts, to sauc par hominy putraimiem. Hominy putraimi ir pieejami trīs slīpējumos: smalki, vidēji un rupji.
Veseli vai akmenī samalti putraimi: Šīs putraimi ir rupji samalti. Akmens maltas putraimus atradīsit gristmill dāvanu veikalos un speciālajos pārtikas veikalos.
Ātri un regulāri putraimi: Vienīgā atšķirība starp šiem veidiem ir granulēšanā. Ātrās putraimus smalki samaļ un pagatavo 5 minūtēs; parastos putraimus vidēji sasmalcina un vāra 10 minūtēs.
Tūlītējas putraimi: Šīs smalkās tekstūras putraimi ir iepriekš termiski apstrādāti un dehidrēti. Lai tos sagatavotu, vienkārši pievienojiet verdošu ūdeni.
Receptes tagi:
- garneles
- vakariņas
- dienvidu
- atpakaļ uz skolu
