LuckyBusiness / Getty Images
Ir dažas countertop ierīces, kas nepieciešamas katrai virtuvei. Ja jūs iekārtojat jaunu māju vai vienkārši uzskatāt, kas jums ir, izmantojiet šo sarakstu, lai pārliecinātos, ka virtuvē ir viss nepieciešamais aprīkojums.
Kad esat ieguvis visu šajā sarakstā iekļauto, varat pāriet uz specializētākām ierīcēm, kas arī ir jauki papildinājumi jūsu virtuvē.
Blenderis
Blenderis ir būtisks, lai pagatavotu kokteiļus un citus saldētus dzērienus, izkaisītu zupas, sajauktu olu krēmus, sasmalcinātu mīksto sastāvdaļu un sasniegtu citus smalcināšanas un emulģēšanas uzdevumus. Izvēlieties vienu ar jaudīgu motoru (lielākajai daļai uzdevumu vajadzētu būt labiem par 500 vatiem vai vairāk) un izturīgu stikla vai stikla izturīga stikla karbonātu. Pārliecinieties, ka burka ir pietiekami liela, lai tajā ietilptu receptes vai dzērieni, kurus, jūsuprāt, parasti gatavojat. Ja jūs bieži izklaidējat vai gatavojat pūļus, jūs nevēlaties, lai blenderis būtu tik mazs, ka jums viss būs jādara partijās. Alternatīva, kas jāapsver, ir iegremdēšanas blenderis.
Produkti, kas jāņem vērā
- Blendtec designer 625KitchenAid 5 ātrumu blenderisNinja profesionāls blenderisVita Mix blenderisBrevilas puslodes vadības blenderis
Jūsu Blendera receptes
- Vaniļas iesala milkshakeKrēmveida tomātu zupaBerijas kokteilis
Virtuves kombains
Pārtikas kombains var sasmalcināt, sagriezt šķēlēs, sarīvēt, sajaukt, mīcīt mīklu, biezenī, emulģēt un vēl daudz ko citu. Jūs varat ietaupīt daudz laika virtuvē, ja virtuves kombainu izmantojat ikdienas darbiem, piemēram, siera sarīvēšanai, sīpolu sasmalcināšanai, dārzeņu sagriešanai un cepumu mīklas mīcīšanai. Pārtikas kombains ir viena no dārgākajām countertop ierīcēm, ko jūs varat iegādāties, taču, ieguldot augstākās klases versijā, jums būs jaudīgāks motors, lielākas ietilpības trauks un izturīgāks dizains, kā arī daži noderīgi piederumi, piemēram, režģa diski vai emulģējoši pielikumi.
Produkti, kas jāņem vērā
- Virtuves vai virtuves palīgkompresorsKitchenAid 13 tasīšu virtuves kombainsKitchenAid mini virtuves kombains
Jūsu virtuves kombaina receptes
- Vidalia-tomātu salsaBasil PestoTomātu gazpacho ar parmezāna grauzdiņiemJogurta-timiāna hummus
Tostera cepeškrāsns
Protams, tas aizņem vairāk vietas nekā parastais tosteris, bet tostera krāsns ir noderīga ierīce, ko iegādāties. Grauzdiņus vai uzkarsējiet biezākus, lipīgākus priekšmetus, piemēram, mājās gatavotu maizi, lielizmēra bageļus, franču grauzdiņus vai vafeles vai kausētu sieru, sautējiet ar cukura virsu vai brūnu rīvmaizi. Jūs varat arī izmantot tostera krāsni, lai pagatavotu nelielu daudzumu pārtikas, piemēram, dažus cepumus vai mini picu, lieki netērējot enerģiju un sildot māju ar parasto cepeškrāsni. Dažas tosteru krāsnis var pat dubultot kā mikroviļņu krāsni, taču, kamēr jūsu izvēlētajai tostera krāsnij ir grauzdiņa iestatījums, cepeškrāsns iestatījums ar regulējamu temperatūru un maizes iestatījums, jums būs viss nepieciešamais. Ieguldiet pāris papildu cepešpannas un broileru pannas, kas der cepeškrāsnī - jūs atradīsit sev tās bieži izmantojamas.
Produkti, kas jāņem vērā
- Breville viedā krāsnsSanyo digitālās konvekcijas tostera krāsns
Receptes jūsu tostera cepeškrāsnī
- Pitas čipsiAngļu smalkmaizīšu picasParmezāna grauzdiņi (iet kopā ar tomātu gazpacho)
Galda grils
Neatkarīgi no tā, vai jums ir āra grils vai nē, galda grils joprojām ir viena no visu laiku ērtākajām ierīcēm ātru un veselīgu pusdienu vai vakariņu pagatavošanai. Izmantojiet to burgeru, zivju, steiku vai vistas krūtiņu pagatavošanai vai panini stila sviestmaižu grauzdēšanai. Funkcijās, kuras jāmeklē galda grilā, ietilpst “peldoša” eņģe, lai vienmērīgi pagatavotu biezākus ēdienus, nesaspiežot to no vienas puses, noņemamas grila plāksnes ērtai ēdiena gatavošanai vai pat šķīvji, kas savstarpēji apmainās ar gludām plāksnēm, lai grilu pārvērstu uz grila. Iespējams, vēlēsities arī pārliecināties, vai jūsu izvēlētais grils ir plakaniski atvērts.
Produkti, kas jāņem vērā
- Virtuves griddler g4George Foreman grilsBreville nerūsējošā tērauda grili
Jūsu grila receptes
- Grilēti tunča steiki ar Āzijas sezama garozuZivju tako ar fajitā grilētiem dārzeņiem un cilantro-laima slawIndoor grilētiem burgeriemGrilēts tilapija ar kūpinātu papriku un parmesan polenta
