Pawel Zoneff / EyeEm / Getty Images
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 736 | Kalorijas |
| 3g | Tauki |
| 117 g | Ogļhidrāti |
| 35 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 736 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 3g | 4% |
| Piesātinātie tauki 1g | 3% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 34 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 117g | 42% |
| Diētiskā šķiedra 36g | 128% |
| Olbaltumvielas 35g | |
| Kalcijs 213mg | 16% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kad uznāca silta šo pirmo pavasara dienu saule, mūsu domas pārvēršas svaigos dzērienos. Šis Green Giant kokteilis ir pasakaina vieta, kur sākt.
Recepte ir viens no tiem lieliskajiem svaigajiem no dārza kokteiļiem. Tajā ir lielisks organiskais degvīns ar vermutu, pēc tam medus, lai saldinātu lietas. Tas tomēr ir svaigais estragoniņš un zirnīši ar cukuru, kas padara Zaļo milzi par neparastu kokteili!
Tieši tā, šim dzērienam jūs sajauksiet zirņus! Ja jums tas vēl nav jāizmēģina, jūs nokavējat. Tā noteikti nav visneparastākā kokteiļa sastāvdaļa.
Vai jūs kādreiz esat baudījis snap vai cukura zirņu svaigumu tieši pie vīnogulāju? Tas ir tāpat, tikai šķidrā veidā un ar nelielu vēzi, lai padarītu to vēl labāku.
Sastāvdaļas
- 2 unces Prairie Organic Vodka
- 4 cukura snap zirņi
- 1 zariņš estragonu
- 1 unces citrona sulas
- 1/2 unces sausa vermuta
- 3/4 unces medus
Soļi, lai to panāktu
Kokteiļu kratītājā samaisiet 4 cukura zirņus, 10 līdz 12 estragonu lapas un medu.
Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un sakratiet ar ledu.
Izkāš vecmodīgā glāzē virs sasmalcināta ledus.
Dekorē ar diviem cukurzirņiem.
Piezīme par organisko degvīnu Prairie
“Prairie Organic Vodka” ir viena no manām personīgajām izvēlēm par organisko degvīnu. Tas ir uz kukurūzas bāzes un tiek ražots Minesotā, graudus iegūst no vietējo bioloģisko lauksaimnieku kooperācijas. Kopš zīmola atklāšanas 2008. gadā viņi ir ieviesuši arī džina un gurķu degvīnu.
Izmēģiniet Gurķu degvīnu
Tas vedina mani pie otrā jautājuma par Green Giant recepti. Lai arī Prairie Organic sākotnējais nodoms bija lietot dzidru degvīnu, es mazliet vairāk baudīju kokteili ar viņu gurķu degvīnu. Slēdzis dzērienam piešķir tikai nedaudz svaiguma un divu dārza sastāvdaļu aromāts tandēmā ir vienkārši brīnišķīgs, īsts pavasara drudža labojums!
Skaidrs vai gurķis, nedaudz vairāk par 20 USD par pudeli, Prairie Organic ir lielisks darījums organisko spirtu tirgū.
Labāko zirņu izvēle
Jūsu cukurā esošo zirņu svaigums būs galvenais, lai pagatavotu lielisku Green Giant kokteili. Meklējiet zirņus, kuriem ir piesātināta gaiši zaļa krāsa, un mēģiniet tos notvert. Viņiem vajadzētu viegli uzlīst uz pusēm, nevis saliekties.
Zirņu uzglabāšana
Uzglabājiet zirņus noslēgtā plastmasas maisiņā. Viņiem vajadzētu būt labi 4-5 dienas ledusskapī.
Ja jūs pats tos neaudzējat, cukurzirņiem ir ļoti īsa sezona. Jūs varat pagarināt Zaļā milža baudīšanu, blanšējot un sasaldējot zirņus. Process ir ātrs, un, lai arī tas nebūs tieši tāds kā svaigi vīnogulāju zirņi, tie saglabās pietiekami daudz svaiga aromāta, lai izveidotu labu dzērienu.
Es saldētavā neietu ilgāk par mēnesi, jo tie zaudē savu garšu. Izmantojiet vecākus zirņus ēdiena traukos un atcerieties šo recepti nākamajam pavasarim.
Cik spēcīgs ir Zaļais gigants?
Zaļais gigants ir vidējā kokteiļa stiprums. Ja mēs izmantojam 15 procentu ABV vermutu, tad mēs varam novērtēt, ka tas ir pareizi ap 18 procentiem ABV vermuta (36 pierādījums). Tas ir nedaudz stiprāks par vidējo glāzi vīna.
Kokteiļu pavasara recepte
Labākais veids, kā aprakstīt šo kokteili, ir sagriezts zirņu kokteilis ar šķipsniņu. Tā ir viena no tām receptēm, kurai es nespēju pretoties, jo tā ir tik interesanta.
Pats kokteilis ir jautrs sajaukums, kas ietver pavasara zirņu biezeni un piparmētru, kas ir dabisks pārītis. Pievienojiet tam nedaudz citrona marmelādes un sulas, un jums ir patiesi unikāls dzēriens, kas ir lieliski piemērots pavasara izklaidēm.
Šis dzēriens ir saistīts ar darbu, un es iesaku to izmēģināt pats. Ja jums tas patīk, saglabājiet nākamo vēlās brokastu vai pusdienu receptes un apskatiet, ko domā jūsu draugi.
Sastāvs:
1 1/2 unces amerikāņu ražas organiskā spirta vai degvīna
3/4 unces pavasara zirņu biezenis * (recepte zemāk)
3 bāri karotes Meyer citrona marmelādes
1/2 unces citrona sulas
5 piparmētru lapas
Citronu vijums piedevām
Pagatavošana:
Ielejiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā ar ledus gabaliņiem.
Kratīt labi.
Divreiz izkāš atdzesētā kupejas glāzē.
Dekorē ar citrona vērpjot.
* Lai pagatavotu pavasara zirņu biezeni:
Vāra katlā ūdens, kas garšots ar sāli (līdz jūras ūdens stiprumam).
Blanšējiet pavasara zirņus līdz saldam pēc garšas.
Nekavējoties atdzesējiet ledus vannā.
Puree virtuves kombainā vai blenderī un pievieno regulāru ūdeni, lai atslābtu (līdz ļoti mīkstu augļu smoothie konsistencei).
Izkāš caur sietu.
Piezīme par amerikāņu ražas garu
Pavasara Suite piedāvā American Harvest Organic Spirit, degvīnam līdzīgu dzērienu, kam ir "patentēts organisko sastāvdaļu maisījums". Tas ir zīmols, kas veidots, lai būtu videi draudzīgs, un lepojas ar vietējiem, organiskajiem Aidaho kviešiem, vēja enerģiju, kā arī ar atkārtotas izmantošanas un pārstrādes praksi. “Gars” ir ļoti labs, ar patīkamu, izteiksmīgu garšu.
Meklēšana 2016. gadā liek man apšaubīt, vai zīmols joprojām tiek ražots. Viņu vietne nav pieejama, lai gan to joprojām var atrast vairākos dzērienu veikalos (nedaudz ierobežotā skaitā). Apmēram 2013. gadā apstājās visas baumas par zīmolu.
Nav pārsteidzoši, ja tas tā ir, jo mēs to daudzkārt esam redzējuši ar boutique zīmoliem, kuri cenšas konkurēt par degvīna dzērējiem.
Aizstājēja opcijas
Ir vairākas aizvietotāju iespējas, ja nevarat atrast American Harvest Spirit. Viena no manām pirmajām izvēlēm būtu Prairie Organic Vodka.
Jebkurš premium klases, organiskais degvīns būtu vēl labāks.
Square One organiskā degvīns ir līdzīgs American Harvest. Arī zīmola Botanical Spirit būtu lieliska izvēle.
Receptes tagi:
- Zaļās pupiņas
- amerikānis
- sadarbība
- dzēriens
