Mladen_Kostic / Getty Images
Pipari, īpaši saldās šķirnes, ir iecienīti augi dārzeņu dārzā. Viņi ir tomātu, baklažānu, kartupeļu un pat tabakas tuvi radinieki, visi viņi ir Solanaceae ģimenē. Kaut arī tomātus un kartupeļus ir diezgan viegli audzēt, dažos apgabalos paprika var būt izaicinoša, jo augļu iestatīšanai un nogatavošanai tiem ir nepieciešams daudz siltuma un saules. Piparu augi sēdēs dārzā un gaidīs piemērotus apstākļus, pirms tie tiešām sāks augt. Dārznieki, kas atrodas vēsākā klimatā, līdz vasaras beigām augos uz augiem var neredzēt augļus, kas var būt ļoti neapmierinoši.
Capsicum annuum sugas pipari var būt vai nu karsti, vai arī tie, ko mēs saucam par “saldajiem”. Lai šķirni uzskatītu par saldajiem pipariem, tai Skovilas skalā jābūt tuvu nullei.
Visi pipari ir īslaicīgi tropiski daudzgadīgi augi, kas dod priekšroku mēreni siltām dienām un naktīm, un faktiski tos sāk ražot tikai 2 mēnešus augšanas sezonā.
Visi piparu augi izskatās diezgan līdzīgi, daži garāki un kupli nekā citi. Tur beidzas līdzība. Saldo papriku augļi var būt biezi, resni, apaļi vai gari un plāni, kā arī zaļā, sarkanā, dzeltenā, oranžā un purpursarkanā toņos.
- Lapas: Alternatīvas, lanses formas lapas. Ziedi: balti vai dzelteni zvaigznes formas ziedi. Augļi: Augļi sāk veidoties 2–6 dienas pēc ziedu krišanas. Forma un lielums būs atkarīgs no audzējamās šķirnes; no blīva zvaniņa līdz iegarenam banānam.
Botāniskais nosaukums
Parastie vārdi
Pipari, saldie pipari
Cietības zonas
Pipari ir tropiski daudzgadīgi augi, parasti tiek audzēti kā viengadīgi augi, tāpēc tos neredzēsit kā USDA cietības zonu. Tomēr, tā kā tie ir daudzgadīgi, ziemā augus varat ienest telpās kā telpaugus. Jūs pat varat iegūt dažus piparus.
Iedarbība uz sauli
Tā kā paprika ir daudzgadīgs augs, paprikas ir siltumu mīloši augi. Noteikti ielieciet tos vietā, kur nokļūst pilna saule.
Audzēšanas padomi
Augsne: Pipari nav šausmīgi satraucoši par augsni. Viņiem patīk labs organisko vielu daudzums, laba kanalizācija un neitrāls augsnes pH līmenis no aptuveni 6, 0 līdz 6, 8.
Stādīšana: Dārznieki ar garu, siltu augšanas sezonu var novirzīt sēklas papriku, kad zeme ir silta un nav pārāk mitra. Īsākās sezonas zonās jums būs jāsāk sēklas telpās vai jāiegādājas stādi.
Pipari ir lēni sākēji. Sāciet sēklu 8 līdz 12 nedēļas pirms pēdējā sala datuma. Sēklai var būt nepieciešams laiks, lai dīgtu, lai gan saldie pipari parasti ir ātrāki nekā karstie pipari. Izmantojot dažu veidu dibena siltumu, vai nu ar sildīšanas spilventiņu, vai vienkārši ievietojot dzīvokļus ledusskapja augšpusē, paātrinās dīgtspēju. Tas arī ātrāk izžūs augsni, tāpēc atcerieties laistīt.
Kad stādi ir apmēram 6 nedēļas veci, viņiem vajadzētu būt pirmajām īstajām lapām. Pārstādiet tos lielākos podos (apmēram 3 collas) un turpiniet audzēt telpās.
Pirms pārstādīšanas dārzā nocietiniet stādus. Saldie pipari ir ilggadīgi augi, bet tos nesteidzieties. Viņi ir ļoti jutīgi pret aukstumu. Pārstādīt pēc visām salu briesmām un tiklīdz temperatūra droši paliek virs 50 F.
Pārstādīt apmēram 1 collu dziļāk, nekā viņi aug savos podos. Kātu pamatne izsūtīs mazas saknes, padarot stiprākus augus. Atstarpe no 14 līdz 18 collām.
Piparu augi lēnām aug, ja temperatūra ir zemāka par 55 F, un tie var zaudēt ziedus un / vai lapas. Augsnes sasilšana ar melnu plastmasu vai augu pārklāšana ar peldošu rindu pārsegu ļaus stādīt mazliet agrāk.
Augu kopšana
Ūdens: Vissvarīgākais, ko varat darīt savu papriku labā, ir pārliecināties, ka tie regulāri saņem ūdeni. Sausuma stresa dēļ viņu ziedi nokritīs. (Viņi arī nometīs ziedus ilgstošā vēsā laikā, ārkārtīgā karstumā un zemā mitrumā.)
Barošana: sāciet ar bagātu, organisku augsni. Jūs varat barot savus piparu augus, kad tos stādāt, un atkal, kad parādās pirmie ziedi. Izmantojiet labi sabalansētu mēslojumu, kas marķēts ar ēdamiem augiem. Daudzi dārznieki stādīšanas laikā pievieno nedaudz sauju Epsom sāļu kā magnija pastiprinājumu.
Staking: Daži piparu augi ir pietiekami izturīgi, lai stāvētu atsevišķi, bez staba, bet, kad jums ir smags augļu komplekts, augi var saliekties un salūzt no svara. Staking arī neļaus augļiem pieskarties zemei.
Ražas novākšanas padomi
Tas ir atkarīgs no augošo piparu šķirnes un laikapstākļiem, bet lielāko daļu to sāk ražot 65 līdz 75 dienu laikā pēc transplantācijas.
Novākt saldos piparus, kad tie sasniedz vēlamo izmēru vai krāsu. Ja jums patīk zaļie pipari, dodieties uz priekšu un izvēlieties tos jebkurā laikā. Jo vairāk jūs izvēlēsities, jo vairāk augs iestatīs.
Viņi nesasniegs savu pilno krāsu līdz pilnīgi nogatavojušies. Ja jūs dodat priekšroku nogatavojušiem paprikiem, jums būs jāgaida ilgāk, un jūs iegūsit mazāk papriku, tāpēc sarkanā, dzeltenā un oranžā paprika veikalā maksā tik daudz.
Labākā paprikas novākšanas metode ir griešana. Jūs varat nogriezt kātu no auga, bet ļoti bieži visu zaru paņemsit sev līdzi. Tas ir drošāk, lai tos nogrieztu, pievienojot nedaudz kāta.
Kaitēkļi un problēmas
- Cirpējēdes var iznīcināt jaunus augus zemes līmenī. To var novērst, apkaklējot auga pamatni ar kaut kāda veida caurulīti (tualetes papīra caurule, jogurta glāze bez pamatnes utt.) Vai vienkārši ievietojot zobu bakstāmus abās stumbra pusēs. Skābes un trips var inficēt vecākus augus un pārnēsāt vīrusus piemēram, tabakas kodināšanas vīruss (TEV), gurķu mozaīkas vīruss (CMV) un kartupeļu vīruss (PVY). Iznīcini inficētos augus. Simptomi ir saburzītas lapas vai īpaši šauras lapas. Kontrolējiet kukaiņus, lai novērstu vīrusa izplatīšanos, un izvēlieties izturīgas šķirnes.Bakteriālas slimības dažreiz rodas pēc transplantācijas. Simptomi ir stublāju stumbri un lapu plankumi. Iznīciniet skartos augus. Ziedu gala puve var ietekmēt piparu augļus. Regulāra laistīšana palīdzēs to novērst.Sunscald var izraisīt plānus, papīrus plankumus uz augļiem. Labs lapu vāks tos pasargās.
Ieteiktās šķirnes
Saldo piparu šķirņu netrūkst, un katru gadu to ievieš vairāk. Eksperimentējiet un redziet, kuras kļūst par jūsu iecienītākajām lietām. Šeit ir daži, lai jūs sāktu.
- "Ace" F1: agri, ražīgi un izturīgi paprika. "Buļļa rags", aka "Corno di Toro": garš un konusveida līdz punktam. Pikanti bez karstuma. Sarkanās un dzeltenās šķirnes. "Giant Marconi": 2001. gada AAS uzvarētājs. Garš, buksēts paprika. Ļoti jauki. "Jimmy Nardello": Pārdabisks, garš, šaurs un ārkārtīgi salds. "Saldais banāns": plānsienas un lieliski piemērots cepšanai. "Yummy Bell": Iegarenas, zelta krāsas paprika. Ļoti jauki.
