Pašdarināts Nutella foto no Westend61 / Getty Images
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: apmēram 2/3 tase (10 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 126. lpp | Kalorijas |
| 7 g | Tauki |
| 15 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: apmēram 2/3 tase (10 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 126. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 7g | 9% |
| Piesātinātie tauki 1g | 4% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 29 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 15g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 15 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kāpēc pagatavot mājās gatavotu vegānu Nutella? Vai esat pieķēris sevi bezgalīgi lasāmām etiķetēm uz visiem šokolādes lazdu riekstu un zemesriekstu sviesta pastas, cerot, ka viens no tiem ir bez piena un vegāns? Daudzi vegāni ir saskārušies ar dilemmu, ka trūkst vegānu šokolādes lazdu riekstu izplatīšanas iespēju, un daudzi vegāni naktī uzkavējas, sapņojot par vegānu Nutella. Bet, labā ziņa ir tā, ka ir ļoti viegli pagatavot pašmāju šokolādes lazdu riekstu, izmantojot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas. Ja nevarat atrast lazdu riekstus, darbosies valrieksti vai indijas, un jūsu mājās gatavotais vegāns Nutella joprojām būs diezgan garšīgs, taču tas negaršos gluži kā īsta Nutella.
Vēl viens receptes padoms: lai lazdu rieksti pārvērstos sviestā, šajā receptē jums būs nepieciešams ļoti spēcīgs blenderis vai virtuves kombains. Ja jūsu blenderis nešķiet pietiekami spēcīgs, pielieciet tam nedaudz pacietības (tas var aizņemt ilgāku laiku, nekā jūs domājat) un tikai tad dariet visu iespējamo.
Un neaizmirstiet laizīt savas karotes!
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tases lazdu riekstu
- 1 tējkarote vaniļas
- 3/4 tase pulverveida cukura
- 1/4 tase kakao pulvera
- 3 līdz 4 ēdamkarotes augu eļļas (vai saflora eļļas)
- 2 ēdamkarotes sojas piena (vai cita piena aizstājēja, kas nav piens)
Soļi, lai to panāktu
Pirmkārt, jums ir jāsasmalcina lazdu rieksti, lai iegūtu lazdu riekstu sviestu. Izmantojot virtuves kombainu, sasmalciniet lazdu riekstus līdz smalkam un pulverveida. Apstrādājiet vēl vienu vai divas minūtes. Ja jūsu virtuves kombains ir pietiekami izturīgs, lazdu rieksti galu galā kļūst krēmīgi un gludi. Ja jūs izmantojat mazāk jaudīgu virtuves kombainu, tas, iespējams, nenotiek, tāpēc iegūstiet maisījumu tik labi, cik varat, tad ļaujiet tai atpūsties minūti un atkal apstrādājiet vēl vienu minūti. Tomēr esiet pacietīgs, pirms atsakāties!
Kad lazdu rieksti ir gludi un krēmīgi vai tikpat labi kā tie iegūs, pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un vēlreiz apstrādājiet, līdz maisījums ir gluds un krēmīgs, pievienojot nedaudz vairāk vai mazāk šķidruma, lai iegūtu vēlamo konsistenci.
Izbaudiet savu mājās gatavoto šokolādes lazdu riekstu izplatību!
Receptes padoms:
Ko darīt ar savu mājās gatavoto Nutella? Papildus tam, ka to izklājat uz grauzdiņiem vai uzlīmējat to vegānu krepē, jūs varat mazliet pievienot arī karstajām brokastu pārslām (nedaudz kaut kas līdzīgs šai zemesriekstu sviesta šokolādes kvinojas bļodiņai).
Receptes tagi:
- Sojas
- uzkoda
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
