Pirts

Roša hashanah pārtikas paražas un ēdienkartes

Satura rādītājs:

Anonim

Egle / Miri Rotkovitz

Ebreju jaunā gada Roša Hašāna izcelsme ir Bībelē (Lev. 23: 23-25): "svēts notikums, kas pieminēts ar skaļiem sprādzieniem (no Šofaras, auna raga)." Talmudiskos laikos Roša Hašāna kļuva par pasaules radīšanas gadadienas svinībām un sevis pārbaudīšanas, nožēlošanas un vērtēšanas dienu.

Kā tiek svinēta Roša Hashana?

Divu dienu brīvdiena Roša Hašāna ir gan svinīgs, gan priecīgs gadījums. Ebreji ir nožēlojami nožēlojami, bet priecājas par pārliecību, ka Dievs ir žēlsirdīgs un labs. Roša Hashanahā ebreji klausās Šofāru (auna ragu), kas tiek izpūsts ilgstošu lūgšanu dievkalpojumu laikā, ēd svētku maltītes un atturas no darba. Pēc grēku nožēlošanas par sliktiem darbiem caur lūgšanām viņi simboliski atmeta grēkus caur Tahliha ceremoniju.

Kas ir Roshas Hashanahas pārtikas muita?

Pēc Rosh Hashanah lūgšanu dievkalpojuma ebreji ēd svētku svētku maltīti. Īpašās Rosh Hashanah pārtikas paražas ir attīstījušās gadsimtu gaitā, ieskaitot veģetāros ēdienus. Rosh Hashanah pirmajā dienā, cerot uz saldo gadu, ābolu gabalu iemērc medū. Roshas Hashanahas otrajā dienā ebreji ēd jaunus augļus, kas sezonā vēl nav ēst, tāpēc var tikt deklamēts īpašs svētījums (Šehechiyanu). Svētkos tradicionāli ēd dažādus simboliskus ēdienus, piemēram, datumus, granātābolus, ķirbi, puravus, bietes.

Kas ir tradicionālā aškenaziskā Roša Hašana vakariņu maltīte?

  • Vistas zupaApcepti kartupeļiGrauzdēti sparģeļi vai grauzdēti brokoļi

Kāda ir tradicionālā Roshas Hashanahas pusdienu maltīte?

  • Gefilte FishSweet BrisketSalātu salātiRice PilafSweet kartupeļu pīrāgsMedus kūka