Rachel Weill / Getty Images
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Ražība: 8 gabali (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 214. lpp | Kalorijas |
| 10 g | Tauki |
| 25 g | Ogļhidrāti |
| 7 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 gabali (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 214. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 10g | 13% |
| Piesātinātie tauki 3g | 17% |
| Holesterīns 121 mg | 40% |
| Nātrijs 375 mg | 16% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 25g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 9% |
| Olbaltumvielas 7g | |
| Kalcijs 54 mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī pikantā rudzupuķu maize ir laba blakusprodukts grilēšanai, kamēr grilēšanai ir arī citas lietas. Ielieciet to uz augšējā plaukta un ļaujiet tam gatavoties, kamēr jūs rūpējaties par pārējo ēdienu.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tases / 360 ml miltu
- 1 1/4 tases / 300 ml kukurūzas miltu
- 3/4 tase / 180 ml ūdens
- 1 vidējs sīpols (kubiņos)
- 1 liela ola (viegli saputota)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml vienkārša jogurta
- 1 ēdamkarote / 15 ml augu eļļas
- 1/2 tējkarotes / 2, 5 ml sāls (vislabāk darbojas košera sāls)
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sajauciet rupja maluma miltus, miltus, olu, sīpolus, jogurtu, sāli un pietiekami daudz ūdens, lai pagatavotu biezu, lejamu mīklu.
Uzkarsē grilu.
Sildiet dzelzs kastroli uz grila (vāku uz augšu), pievienojiet augu eļļu un pārklājiet pannas dibenu un malas.
Ielejiet mīklu karstā katliņā. Nolaidiet liesmu līdz zemam un pagatavojiet ar vāku uz leju.
Kad malas ir zeltaini brūnas, pārbaudiet ar zobu bakstāmais, lai redzētu, vai tas ir izdarīts caur vidu. Ja tā nav, novietojiet vai nu uz augšējā statīva, vai uz neapgaismotās grila daļas, līdz tas ir izdarīts.
Uzmanīgi vērojiet, lai pārliecinātos, ka tas nedeg. Kukurūzas maizi vajadzētu pagatavot 20 līdz 25 minūtēs.
Kad tas ir pagatavots, noņemiet no uguns un virsū ielejiet izkausētu sviestu.
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Recepti var pagatavot arī cepeškrāsnī. Pagatavojiet tikai 425 F temperatūrā 20 līdz 25 minūtes.
Receptes tagi:
- kukurūzas maize
- garnīrs
- amerikānis
- sadarbība
