Egle
- Kopā: 70 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: 10 porcijas
Šī melleņu sprādze ir garšīga melleņu kūka ar drupinātu kanēli, kam pievienota garšviela. Vislabāk ir svaigas, bet var izmantot arī saldētas mellenes.
Sastāvdaļas
- Par sprādzi
- 6 ēdamkarotes sviesta (istabas temperatūrā)
- 3/4 tase granulēta cukura
- 1 ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 3/4 tases universālu miltu (izsijāti)
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase piena
- 2 tases mellenes (svaigas un izskalotas vai saldētas un ne atkausētas)
- Par papildināšanu
- 1/4 tase sviesta (istabas temperatūrā)
- 1/2 tase granulēta cukura (vai brūnais cukurs)
- 1/3 tase universālu miltu
- 1 tējkarote kanēļa
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Ieeļļojiet un miltus ielieciet 9 collu kvadrātveida cepšanas pannā.
Egle
Beat sviestu ar granulētu cukuru 3 līdz 4 minūtes vai līdz gaišs un pūkains.
Egle
Pievienojiet olu un vaniļas ekstraktu un sakuliet, līdz tas ir labi sajaukts.
Egle
Vidējā bļodā apvienojiet miltus ar cepamo pulveri un sāli un izsijiet.
Egle
Pievienojiet izsijātās sausās sastāvdaļas sviesta maisījumam pārmaiņus ar 1/2 tase piena, sakulot tikai līdz gludai.
Egle
Salocīt mellenēs.
Egle
Izklājiet mīklu sagatavotajā cepešpannā.
Egle
Apvienojiet papildināšanas sastāvdaļas un sajauciet ar pirkstiem vai dakšiņu, lai kārtīgi sajauktos un veidotos drupatas.
Egle
Pārkaisiet drupatas virsū mīklai.
Egle
Cep 40 līdz 50 minūtes vai līdz brīdim, kad kūkas centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Egle
Padoms
- Pārliecinieties, ka jūs sākat lietot istabas temperatūras sastāvdaļas. Kad jūs apvienojat tādas sastāvdaļas kā sviests, olas un piens, lai izveidotu emulsiju, šī emulsija notver gaisu. Cepot, iesprostotais gaiss izplešas un rada vieglas un pūkainas cepamās preces.
Receptes tagi:
- Oga
- brokastis
- amerikānis
- 4. jūlijs
