CYNeats
- Kopā: 11 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 6 minūtes
- Raža: 4 porcijas, grilēta vista
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 438. lpp | Kalorijas |
| 29 g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 32 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas, grilēta vista | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 438. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 29g | 37% |
| Piesātinātie tauki 6g | 31% |
| Holesterīns 95 mg | 32% |
| Nātrijs 170 mg | 7% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 32g | |
| Kalcijs 81 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī grilētās vistas recepte pirms grilēšanas tiek marinēta vienkāršā citronu-ķiploku marinādē. Rezultāts ir maiga, sulīga grilētas citronu vistas recepte, kas ir lieliski piemērota vasarai. Lai gan šī grilētās vistas recepte ir paredzēta Džordža Foremana grilam, šo grilēto citronu vistu varat pagatavot arī uz parastā grila. Lietojot parasto grilu, noteikti apgrieziet vistu grilēšanas pusē.
Pagatavošanas padomi: Džordža Foremana grila izmantošana vistas pagatavošanai
Grilējot vistu ar Džordža Foremana grilu, ir jāpatur prātā dažas vienkāršas lietas. Lai iegūtu konkursa rezultātus, izmantojiet tikai vistas krūtiņas vai ciskas bez kauliem. Gaļu var pagatavot tādu, kāda tā ir, vai sautēt ar gaļas mīkstinātāju, lai ātrāk pagatavotu.
Vistas gaļai vienmēr jābūt vārītai, līdz tā ir rūpīgi pagatavota (apmēram 4 līdz 6 minūtes), lai pārliecinātos, ka nesaslimst. Negrieziet vistas gaļu līdz vārīšanas pusei uz Džordža Foremana grila - sulas izsīks, un galu galā jums būs sauss vistas gabals. Lai pārbaudītu, vai tas ir pilnībā pagatavots, ar dakšiņu pieskarieties krūšu centram, lai atzīmētu stingrību. Vārītai vistas krūtiņai vajadzētu justies stingrai, bet ne cietai. Alternatīvi, lai pārbaudītu iekšējo temperatūru, varat izmantot gaļas termometru. (Ēšanai vajadzētu būt vismaz 165 F.)
Sastāvdaļas
- 1/4 tase svaigas citronu sulas (apmēram 1 citrons)
- 1/4 tase olīveļļas
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1 mārciņa bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas (apmēram 4 lielas vistas krūtiņas filejas)
Soļi, lai to panāktu
Lielā bļodā saputojiet kopā citronu sulu, olīveļļu, ķiplokus, sāli un piparus. Pievienojiet vistas krūtiņas, pārvēršot kārtu ar marinādi. Liekam ledusskapī marinētu vistu 30 minūtes.
Uzkarsējiet Džordža Foremana grilu vai parasto grilu.
Gatavojiet vistas krūtiņas uz grila 5 līdz 6 minūtes vai līdz vārīšanai. Ja izmantojat parastu grilu, pagrieziet vistas krūtiņas uz pusi no gatavošanas laika.
Pārlejiet šķīvjos un nekavējoties pasniedziet. Šis ēdiens vislabāk tiek pasniegts ar svaigiem dārza salātiem vai grilētu veggies pusi.
Padoms
- Sakopšanas padomi: Tūlīt pēc tam, kad esat pabeidzis vistas grilēšanu, atvienojiet grilu un sasmērējiet grilēšanas virsmas ar ūdeni. Kad grilēšanas virsmas ir atdzisušas, ar mitru sūkli vai papīra dvieli noslaukiet grila plāksnes, izmantojot maigas trauku ziepes. Izmantojot tīru papīra dvieli ar ūdens šprici, tīru grilu noslaukiet.
Receptes tagi:
- citronu
- vakariņas
- amerikānis
- kritums
