Metjū O'Shea / Getty Images
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: Viena sviestmaize (1 porcija)
Vai jūs kādreiz varētu iedomāties zemesriekstu sviestu un želejas sviestmaizi kā dekadentu? Izmēģiniet šo gardēžu PB&J, un jūs pārvērtēsit visu, ko iepriekš esat sapratis par šo klasiku.
Ultimate Gourmet zemesriekstu sviesta un želejas recepte
Lai gan mēs nevēlamies sajaukt ar pilnību, kas ir standarta zemesriekstu sviests un želejas sviestmaize, dažreiz jūs varētu vēlēties izmēģināt jaunu vērpšanu kādam vecam iecienītākajam, vienlaikus veltot tradicionālās garšas, kas mūs aizrāvušas lielākoties kā bērnus.
Izmantojot amatnieku maizi un karsējot to sviestā, uz maizes veidojas kraukšķīga, zeltaina garoza, līdzīga kā uz grilēta siera. Plus karstums izkausē zemesriekstu sviestu un želeju gooey, bagātīgā konditorejā. Izmēģiniet rudzu, pilngraudu vai skābo maizi, lai iegūtu papildu garšu.
Sastāvdaļas
- 2 šķēles maizes (rudzi, veseli graudi vai skābenes)
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta (gluda vai kraukšķīga)
- 1 ēdamkarote želejas (vai ievārījuma, pēc garšas izvēles)
- 1 ēdamkarote sviesta (vai margarīna, mīkstināta)
Soļi, lai to panāktu
Sagatavojiet zemesriekstu sviesta sviestmaizi, izmantojot iecienīto želeju vai ievārījumu. Pārliecinieties, ka tas nav pārāk iesnas, jo jūs sildīsit šo sviestmaizi un nevēlaties, lai viss ievārījums izplūst.
Uzkarsē pannu un pannā izkausē sviestu. Lieciet pannu tā, lai tas būtu izkliedēts, tāpēc sviests vienmērīgi pārklāj pannu. Tas ir galvenais, lai uz maizes iegūtu pilnīgi kraukšķīgu garozu.
Sviestu sviestmaizes vienā pusē. Ievietojiet pannā sviesta pusi uz leju. Ja iespējams, uz sviestmaizes novietojiet steika svaru vai bekona presi, lai tā gatavotu vienmērīgi. Kad viena puse ir zeltaini brūna, otru pusi sviesta. Apgrieziet sviestmaizi un novietojiet svaru atpakaļ uz sviestmaizi. Otrā puse vārīs ātrāk, jo sviestmaize jau ir uzkarsēta.
No pannas noņem sviestmaizi, sagriež pa diagonāli un nekavējoties pasniedz.
Vai meklējat citus veidus, kā atgūt mīļoto PB&J? Šeit ir daži citi veidi, kā izbaudīt šo kopīgo bērnības favorītu:
Mēģiniet to izplatīt franču grauzdiņos, kas ir svaigi no katliņa.
Lai jautri vērpjot, maizes vietā izmēģiniet sviestmaizi ar vafelēm. Uz vafelēm vienkārši noslaucīt nedaudz zemesriekstu sviesta un želejas. Šajā gadījumā jums sīrups nebūs obligāti nepieciešams, bet, ja vēlaties, to, protams, varat pievienot.
Lielgabarīta maizes vietā mēģiniet ievietot zemesriekstu sviestu un želeju uz veselīga iesaiņojuma. Tas var būt plānāks pēc apjoma, bet garša spīdēs.
Receptes tagi:
- Sviestmaize
- pusdienas
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
