Egle ēd / Teena Agnel
Paņemiet savu iecienīto ābolu pīrāga recepti un ātri to pārveidojiet ar šiem vienkāršajiem un garšīgajiem papildinājumiem, kas saģērbj pazemīgu, vecmodīgu ābolu pīrāgu.
-
Kardamons
Foto © Jon Boyes (Getty Images)
Piešķiriet savam ābolu pīrāgam skandināvu vērpjot, zemes kanēļa vietā izmantojot maltu kardamonu. Pērciet kardamona sēklas, kas joprojām atrodas to pākstīs, un sasmalciniet tās svaigā veidā, lai iegūtu īstu garšu, taču zināt, ka arī maltais kardamons darbojas labi. Izmantojiet apmēram tik daudz kardamona, cik gribētu kanēli un uzņemiet debesu aromātus, kamēr pīrāgs cep.
-
Sasmalcināti rieksti
Foto © Molly Watson
Pievienojiet 1/2 tasei 1 tase sasmalcinātu riekstu savai iecienītajai ābolu pīrāga receptei. Valrieksti un pekanrieksti ir īpaši garšīgi. Vispirms jūs varētu vēlēties grauzdēt riekstus, lai pēc iespējas vairāk izceltu to garšu un palīdzētu tiem saglabāt vairāk pasakainas tekstūras, kamēr tie ir piestiprināti ar āboliem.
-
Dzērvenes
Debora Pendell / Getty Images
Iegūstiet 1 glāzi dzērveņu un papildu 1/4 tase cukura ar ābolu maisījumu, lai iegūtu lielisku mazu pīrādziņu un iegūtu diezgan skaistu krāsu. Arī žāvētas dzērvenes darbojas, taču jums, iespējams, nevajadzēs papildu cukuru, jo tās ir iepriekš saldinātas.
-
Tumšie spirti
Gregs Pease / Getty Images
Apkaisiet ābolu maisījumu ar 2 ēdamkarotēm, izmantojot iecienītos tumšos garus, lai iegūtu dziļāku, pieaugušāku ābolu pīrāga garšu. Īpaši laba izvēle ir Calvados un Applejack, kas izgatavoti no raudzētiem āboliem, taču labi derēs arī burbonu vai vienkāršais viskijs.
-
Žāvēti augļi
Foto © Molly Watson
Pievienojiet 1/2 tase rozīnes, jāņogas vai citus sasmalcinātus žāvētus augļus, piemēram, dateles vai vīģes, lai savītu tradicionālo ābolu pīrāgu garšu un pievienotu mazliet tekstūras katram kodumam. Lielākā daļa žāvētu augļu arī ar tiem nesīs diezgan daudz salduma, tāpēc noteikti pievienojiet mazāk cukura nekā parasti un nogaršojiet pildījumu, lai salduma līmeni pielāgotu savai gaumei.
-
Ingvers
Foto © Jon Boyes (Getty Images)
Ir daudz veidu, kā pievienot ingvera malu ābolu pīrāgam. Pievienojiet 1 ēdamkaroti rīvēta svaiga ingvera, 1 tējkaroti malta ingvera vai 1 ēdamkaroti malta kristalizēta vai sukādes ingvera, lai šim mājīgajam desertajam būtu patīkami gaišs kodums.
-
Smags krēms
Foto © Braiens Jarvins (Getty Images)
Izgatavojiet šo ābolu pīrāgu holandiešu valodā, pirms ievietojat cepeškrāsnī lielu atgriezumu augšējā garozā. Apmēram pusceļā cepšanas laikā caur ventilācijas atveri ielejiet 1/2 tase smaga krējuma un turpiniet pīrāga cepšanu, kā norādīts.
-
Medus
Antonio M. Rosario / Getty Images
Aizstājiet līdz pusei cukura jūsu ābolu pīrāga receptē ar medu, lai iegūtu dziļāku, saldāku, rūpīgi ar medu piegaršu desertu. Sāciet, pievienojot tikai nelielu daudzumu medus un nogaršojot pildījumu. Medus var viegli pārmērīgi saldināt un pārspīlēt citas garšas!
-
Bumbieri
Pārtikas kolekcija / Getty Images
Aizstājiet pusi ābolu receptē ar bumbieriem. Palieliniet sabiezinātāju (miltus, kukurūzas cieti vai tūlītēju tapioku) par apmēram trešdaļu, lai apstrādātu bumbieru super sulīgo raksturu.
-
Cidonijas
Foto © Molly Watson
Spilgtais, nedaudz skābais cidoniju aromāts ābolu pīrāgam piešķir lielisku dimensiju. Aizstāt vienu vai divus ābolus ar cidoniju. Ņemiet vērā, ka vispirms vajadzēs izčāpt cidoniju, lai tā pietiekami ceptos kopā ar ābolu.
-
Streusel Topping
Debijs Smirnoffs / Getty Images
Izmantojiet tikai apakšējo garoza un tā vietā, lai papildinātu savu pīrāgu ar otro garozu, apkaisa pīrāgu ar 1/2 tase sviesta, 1/2 tase brūna cukura, 1/2 tase auzu pārslu, 2 tējkarotes citrona sulas un 1/2 tējkarotes zemes kanēlis, kuru jūs kopā esat strādājuši ar rokām vai pulsējuši pārtikas pārstrādātājā, lai iegūtu brīnišķīgu strūklaka pildījumu.
