Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: kalpo 6
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 862. lpp | Kalorijas |
| 52 g | Tauki |
| 50 g | Ogļhidrāti |
| 45 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 6 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 862. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 52g | 67% |
| Piesātinātie tauki 28g | 139% |
| Holesterīns 172 mg | 57% |
| Nātrijs 2030mg | 88% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 50g | 18% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 17% |
| Olbaltumvielas 45g | |
| Kalcijs 973mg | 75% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Alus vietā receptē izmantojiet vistas buljonu vai vairāk piena. Šī ir garšīga garšu kombinācija, un tā rada lielisku ikdienas ģimenes maltīti. Pasniedziet šo makaronu ceptu ar kraukšķīgu maizi un sagrieztiem svaigiem tomātiem.
Sastāvdaļas
- 8 unces elkoņa makaroni (nevārīti)
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 6 līdz 8 zaļie sīpoli (plāni sagriezti)
- 1 ķiploka daiviņa (smalki malta)
- 1 ēdamkarote pētersīļu (sasmalcinātu)
- 12 līdz 16 unces šķiņķa (kubiņos)
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1 glāze alus
- 2 tases piena
- 1 glāze / 4 unces amerikāņu siera
- 2 tases / 8 unces Čedaras siera (asa, sasmalcināta)
- 1/2 tase / 2 unces parmezāna siera (sasmalcināts)
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas
- Par papildināšanu:
- 3/4 glāzes maizes drupatas (mīkstas, svaigas)
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
- saldais paprika pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Ieeļļojiet 2 līdz 2 1/2-kv cepšanas trauku. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F.
Gatavojiet makaronus verdošā sālītā ūdenī, ievērojot iepakojuma norādījumus. Nosusiniet un noskalojiet zem karsta ūdens. Atlikt malā.
Lielā katliņā vai sautētā pannā izkausē sviestu uz vidēji zema uguns.
Pievienojiet sīpolus, ķiplokus, pētersīļus un šķiņķi un sautējiet, maisot 3 līdz 4 minūtes.
Maisojiet miltus, līdz tie ir labi pievienoti.
Pavārs, maisot, 1 minūti.
Iemaisa alu. Pakāpeniski iemaisa pienu un sierus.
Pavārs.
Maisa, līdz sabiezē un siers ir izkusis.
Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Iemaisa sausos makaronus.
Karote maisījuma sagatavotajā cepšanas traukā.
Apvienojiet maizes drupatas ar kausētu sviestu un apkaisa ar kastroli. Viegli apkaisa ar papriku.
Cep apmēram 25 līdz 30 minūtes, līdz virskārts ir viegli apbrūnējis un kastrolis ir burbuļojošs.
Receptes tagi:
- šķiņķis
- Čedars
- un makaronus cept
- Amerikas siers
