c) 2015. gada Elizabete LaBau
- Kopā: 18 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 3 minūtes
- Raža: 1 8x8 panna (9 porcijas)
Kokosriekstu kartupeļu izdomājumam ir spēcīga kokosriekstu garša, tumšās šokolādes papildinājums un krēmīgums, kas rodas no… kartupeļu biezeni?! Šī izdomājuma recepte ir lielisks veids, kā izlietot palikušos kartupeļu biezeni, ja vien tie nav garšoti ar pikantām sastāvdaļām.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase kartupeļu (karsti, vārīti, biezeni)
- 2 tējk sviesta (mīkstināts)
- 6 glāzes cukura (pulvera, izsijāta)
- 2-2 / 3 tases kokosriekstu (pārslās)
- 1 domuzīme sāls
- 1 tējk vaniļas
- 4 unces šokolādes (tumša)
- 1 ēd.k. augu eļļa
Soļi, lai to panāktu
Ielieciet 8x8 collu cepamo pannu ar foliju un izsmidziniet foliju ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām.
Samaisiet kartupeļu biezeni un sviestu lielā maisīšanas traukā. Pamazām pievienojiet izsijāto pūdercukuru partijās, sakulot, līdz tas ir labi apvienots.
Iemaisa kokosriekstu, vaniļu un sāli. Stingri un vienmērīgi nospiediet cepešpannā.
Izkausējiet šokolādi un augu eļļu kopā mikroviļņu krāsnī vai virs dubultā katla. Izkausēto šokolādi izklāj uz izliekuma augšdaļas un atdzesē, līdz šokolāde ir stingra. Sagrieziet vienas collas kvadrātos, lai pasniegtu. Glabājiet kokosriekstu kartupeļu izdomājumu hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.
Noklikšķiniet šeit, lai skatītu visas Svētā Patrika dienas konfekšu receptes!
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- cepumi un konfektes
- amerikānis
- Svētā Patrika diena
