StockFood / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 303 | Kalorijas |
| 25 g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 9 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 303 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 25g | 32% |
| Piesātinātie tauki 10g | 52% |
| Holesterīns 52 mg | 17% |
| Nātrijs 380 mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 14% |
| Olbaltumvielas 9g | |
| Kalcijs 234 mg | 18% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī netradicionālā sālīta liellopa un kāpostu recepte ir garšīga un lieliski piemērota Svētā Patrika dienai vai Svētā Patrika dienas pārpalikumu izmantošanai. Pasniedziet ar dažām grauzdētām maizes šķēlītēm, izturīgām kukurūzas čipsiem vai kartupeļu čipsiem vai paprikas strēmelītēm un bērnu burkāniem. Vai arī pasniedziet to līdzās citiem viesiem, lai svinētu.
Jūs varat cept šo mērci un pasniegt arī karstu. Vienkārši ielieciet iegremdēšanu 1 1/2 kvarca kastrolī un cepiet pie 400 F 15 līdz 20 minūtes vai līdz maisījums burbuļo. Pēc tam karsto mērci var pārnest uz izlobītajiem kāpostiem vai pasniegt karstā plāksnē, lai saglabātu karstu.
Šajā iegremdēšanā būtu labi izmantot citas garšvielas. Fenheļa sēklu vietā mēģiniet izmantot žāvētas timiāna vai majorāna lapas. Vai arī pievienojiet nedaudz Dižonas vai medus sinepes majonēzes un krējuma siera maisījumam. Izbaudiet šo neparasto iegremdēšanu kopā ar ģimeni un draugiem.
Sastāvdaļas
- 1 galva zaļie kāposti
- 2 (3 unces) iepakojumi krējuma siera (mīkstināti)
- 1/2 tase majonēzes
- 1/4 tase skāba krējuma
- 2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
- 1 tējkarote fenheļa sēklas
- Sāls (pēc garšas)
- Svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
- 2 tases sālītas liellopa gaļas (vārītas, sasmalcinātas)
- 1 glāze sasmalcināta Havarti siera
- 1/4 tase rīvēta Parmezāna siera
Soļi, lai to panāktu
Dobi izdaliet kāpostu centru. Rupji sasmalciniet noņemtos kāpostu gabalus un izmēriet 1 glāzi. Saglabājiet atlikušos kāpostus citai lietošanai.
Vidējā bļodā saputojiet krējuma sieru līdz gludai. Pievienojiet majonēzi un sakuliet līdz gludai. Pēc garšas samaisiet skābo krējumu, Vorčesteršīras mērci, fenheļa sēklas, sāli un piparus. Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un sālītu liellopa gaļu, pēc tam samaisiet sasmalcināto Havarti sieru.
Karote sagrieztajos kāpostos un ledusskapī līdz gatavībai pasniegšanai. Tieši pirms pasniegšanas apkaisa ar Parmesan sieru. Pasniedz ar pilngraudu un rudzu krekeriem.
Receptes tagi:
- kāposti
- uzkoda
- īru
- atpakaļ uz skolu
