Diāna Rattraija
- Kopā: 33 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 18 minūtes
- Raža: kalpo 6
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 185 | Kalorijas |
| 8 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 6 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 185 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 8g | 11% |
| Piesātinātie tauki 5g | 25% |
| Holesterīns 25 mg | 8% |
| Nātrijs 76 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 70 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis sālītas liellopa gaļas hash izmanto priekšrocības, ko dod pārpalikumi no sālītas liellopa gaļas un kāpostiem, un tas ir ārkārtīgi universāls. Atstājiet kāpostus un burkānus un izmantojiet vairāk kartupeļu un liellopa gaļas vai pievienojiet papildu kāpostus ar mazāk kartupeļu. Šis hash būtu garšīgs arī ar pārpalikumiem ceptu liellopa gaļu, šķiņķi vai ceptu cūkgaļu. Un, ja jūs ievērojat diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu, aizstājiet kartupeļus ar sasmalcinātiem ziedkāpostu vai ziedkāpostu "rīsiem". Plašāku informāciju skatiet ekspertu padomos zem receptes.
Haša ir, bet definīcija, vārītas sasmalcinātas gaļas ēdiens, parasti ar kartupeļiem. Sīpoli un paprika bieži tiek iekļauti hash, un tas ir bieži sastopams brokastu izvēlnēs.
Traukā tiek pagatavota garšīga maltīte ar ceptām pupiņām vai no rīta pasniedziet hash ar olām. Ja jūs meklējat vienkāršu, pamata recepti sālīta liellopa hash, šī ir lieliska izvēle.
Lai skatītu šo recepti kopā, noklikšķiniet uz Atskaņot
Sastāvdaļas
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 3/4 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 1 ķiploka daiviņa (saspiesta)
- 3 tases atlikušo kartupeļu (kubiņos)
- 2 glāzes paliekas sālītas liellopa gaļas (sasmalcinātas)
- Pēc izvēles: 1 glāze atlikušo kāpostu (kubiņos)
- Pēc izvēles: 1/2 glāzes palikušie burkāni (kubiņos)
- 1/2 tējkarotes žāvēta lapu timiāna
- 1 līdz 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu (sasmalcinātu)
- 1/4 tējkarotes malto melno piparu (vai pēc garšas)
- Košera sāls (pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lielā, smagā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu.
Kad sviests ir karsts, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu. Sautējiet sīpolu, maisot, līdz tas ir caurspīdīgs un mīkstināts.
Pievienojiet ķiplokus un sautējiet 1 minūti ilgāk.
Pievienojiet kartupeļus kubiņos, sasmalcinātu liellopa gaļu, kāpostus un burkānus, ja izmantojat.
Iemaisa timiānu, pētersīļus un piparus.
Pēc nogaršojiet maizi un pēc vajadzības pievienojiet sāli. Maisiet, lai sajauktu sastāvdaļas.
Nogrieziet maisījumu kastrolī un ļaujiet brūnēt apmēram 8 līdz 10 minūtes.
Pagrieziet un brūnu otru pusi.
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Ja jums ir palikuši rutabaga, pastinaki vai rāceņi no sālītas liellopa maltītes, nekautrējieties to sagriezt kauliņā un pievienot maizei.
Receptes variācijas
- Sālītas liellopu gaļas vietā receptē izmantojiet sasmalcinātu vārītu liellopa gaļu, šķiņķi vai cūkgaļu.Aizvietojiet daļu kartupeļu ar kubiņos vārītiem saldajiem kartupeļiem.Pievienojiet 1 glāzi vārītu kukurūzas kauliņu.Pievienojiet 1 sasmalcinātu papriku.Vai meklējat iespēju izvēlēties zemu ogļhidrātu daudzumu? Izlaist kartupeļus. Sakapājiet ziedkāpostu galvu virtuves kombainā vai sarīvējiet ar kastes rīvi, lai izveidotu rīsu lieluma gabaliņus. Pievienojiet ziedkāpostiem sautētiem sīpoliem un ķiplokiem. Turpiniet ar recepti.
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- brokastis
- dienvidu
- Lieldienas
