john shepherd / Getty Images
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 12 smalkmaizītes (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 166 | Kalorijas |
| 6 g | Tauki |
| 25 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12 smalkmaizītes (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 166 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 6g | 8% |
| Piesātinātie tauki 3g | 14% |
| Holesterīns 2 mg | 1% |
| Nātrijs 384 mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 25g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 105 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī recepte ir ātri un viegli pagatavojama nedēļas nogales rīta kārumam vai uzkodas laikā. Ja jūs izvairāties no piena pārstrādes, šie smalkmaizītes ļauj baudīt šokolādi bez laktozes.
Pārliecinieties, ka iegādājaties tumšās šokolādes skaidiņas bez piena produktiem. Pārliecinieties, ka uzmanīgi izlasiet visas uzturvērtības etiķetes, lai pārliecinātos, ka nav slēptu piena produktu sastāvdaļu.
Tipiskā smalkmaizītes receptē ietilpst piens. Šajā receptē tiek aizstāts sojas piens. Ja vēlaties, varat izmantot cita veida piena aizstājēju. Mandeļu piens derētu. Vienkārši pārliecinieties, ka meklējat aromatizētu un nesaldinātu sojas pienu vai mandeļu pienu.
Sauso sastāvdaļu maisījumu varat uzglabāt hermētiskā traukā pieliekamajā, lai ātri pagatavotu brokastis un uzkodas. Papildus tam, ka to izmantojat šokolādes čipsu smalkmaizītēm, varat eksperimentēt ar citām garšām. Padomājiet pievienot riekstus, rozīnes, datumus, žāvētus ķiršus vai žāvētas dzērvenes. Tomēr, ja jūs izmantojat svaigus augļus (piemēram, mellenes), iespējams, jums būs jāveic korekcijas augļu mitruma dēļ.
Šī recepte ir piemērota diētām bez piena, laktozes un veģetāriešiem. Tas satur olu baltumu, tāpēc tā nav vegānu recepte.
Sastāvdaļas
- 1 glāze balto miltu
- 3/4 tase auzu miltu
- 1/2 glāzes cukura (plus vēl laistīšanai)
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase sojas jogurta
- 1/2 tase sojas piena
- 1 olu baltums
- 1/2 tējkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 ēdamkarote eļļas
- 1/2 tase piena nesaturošās tumšās šokolādes skaidiņas
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F. Ielieciet 12 glāžu smalkmaizītes pannu ar smalkmaizītes traukiem.
Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet baltos miltus, auzu miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamo soda, kanēli un sāli. Atlikt malā.
Citā vidējā bļodā ar elektrisko rokas maisītāju apvienojiet sojas jogurtu, sojas pienu, olu baltumu, ābolu sidra etiķi un eļļu.
Pakāpeniski pievienojiet sausās sastāvdaļas mitrajām sastāvdaļām un samaisiet ar nelielu ātrumu, līdz tās tikko ir apvienotas. Salociet šokolādes skaidiņās, kas nesatur piena produktus.
Ievietojiet mīklu sagatavotajās smalkmaizīšu krūzēs un viegli apkaisiet ar cukuru.
Cep līdz zeltaini brūnai, apmēram 25 līdz 30 minūtes.
Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā.
Izmantojot papīra smalkmaizīšu krūzīšu čaulas, jūs varat ar smalkmaizītēm rīkoties higiēniskāk, īpaši, ja tos pasniedzat viesībās vai saviesīgās brokastīs. Kā arī, jūs varat izvēlēties svētku dizainu. Lai gan jūs varat vienkārši labi ieeļļot smalkmaizīšu krūzes vai izmantot silikona cepšanas formu, tas ir vairāk drošs, lai smalkmaizītes izkļūtu no cepamās pannas, ja jūs izmantojat papīra ieliktnīšus. Ja jūs izmantojat papīra oderējumus, smalkmaizītes parasti būs mazāk rotātas virsū. Tas notiek tāpēc, ka malas ātrāk izliekas bez starplikām, un mīkla paceļas uz augšu centrā, pirms tā izveidojas.
Receptes tagi:
- Sojas
- brokastis
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
