Elaine Lemm / Egle
- Kopā: 45 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: kalpo no 6 līdz 8
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 313 | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 37 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: kalpo no 6 līdz 8 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 313 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 21% |
| Piesātinātie tauki 4g | 19% |
| Holesterīns 114 mg | 38% |
| Nātrijs 477mg | 21% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 37g | 13% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 79 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī šokolādes kūkas recepte ir balsojusi par vienu no visu laiku labākajām šokolādes kūkām. Kūka ir bagāta, mitra un tik viegli pagatavojama.
Sastāvdaļas
- 6 oz / 175g cukura
- 6 oz / 175g margarīna vai puse margarīna un puse mīkstināta sviesta
- 3 lielas olas, saputo
- 1 1/2 tējk cepamā pulvera
- 5 oz / 140g pašciešanas miltu
- 1 1/2 unces / 40 g kakao
- 2 ēdamk silta piena
- 2 ēd.k verdoša ūdens
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C / 350 F / Gas 4
Lielā cepamā bļodā sakuļ cukuru ar margarīnu un sviestu, līdz tas ir gaišs, pūkains un ļoti bāls. Varat izmantot elektrisko rokas slotiņu, koka karoti vai dakšiņu (acīmredzot elektriskais slotiņš to padara vieglāku).
Nedaudz pievienojiet sakultu olu un atkal kārtīgi sakuliet.
Kakao izsijāt ar miltiem un cepamo pulveri. Viegli salieciet sviesta un olu maisījumā. Visbeidzot pievienojiet pienu un verdošu ūdeni, labi samaisiet.
Ieeļļojiet 2 x 7 "/ 18 cm kūkas kārbas. Sadaliet maisījumu starp abām kārbām un viegli izklājiet, lai izveidotu gludu virsmu.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 20 līdz 25 minūtes, līdz tas ir cēlies. Lai pārbaudītu, vai kūka ir pagatavota, centrā ievietojiet metāla iesmiņu, tam vajadzētu iznākt tīram, uz tā būtu drupatas, nevis kūkas maisījums.
Izņemiet kūkas no kārbām un ļaujiet atdzist uz stiepļu statīva. Pēc atdzesēšanas izrotājiet pēc vēlēšanās.
Kūku varat piepildīt ar ievārījumu, ievārījumu un krējumu vai šokolādes glazūru. Izklājamo apledojumu var izmantot arī kūkas virspusē.
Receptes tagi:
- Šokolādes kūka
- viegli šokolādes kūka
- deserts
- amerikānis
