Lauri Pattersons / Getty Images
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 32 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 6 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 1 g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 32 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 6 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 437mg | 19% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 1g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 2% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 9mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Mājās ir viegli pagatavot savu kreolu garšvielu maisījumu. Šī ir slavenā šefpavāra Emerila Lagasse versija. Šo maisījumu var uzglabāt līdz 3 mēnešiem. Tas ir štāpeļšķiedrām kreoliešu kastroles faniem. Tas arī padara lielisku personalizētu dāvanu mājas uzturēšanai.
Kreolu garšvielas nāk no franču un spāņu kolonistiem līdz Luiziānai. Šīs populācijas, sajauktas ar vietējām un Karību jūras reģiona populācijām, veidoja savdabīgu un populāru kulinārijas stilu. Šī garšviela ir neticami daudzpusīga. Tas ir lieliski piemērots receptēm, piemēram, jambalaya vai gumbo, bet arī darbojas kā garšviela gaļai. Iegūt Big Easy garšu savās mājās ir tikpat vienkārši, kā sajaukt dažas garšvielas, kuras jums, iespējams, jau pieder.
Sastāvdaļas
- 2 1/2 ēdamkarotes paprikas
- 2 ēdamkarotes sāls
- 2 ēdamkarotes ķiploku pulvera
- 1 ēdamkarote svaigi maltu melno piparu
- 1 ēdamkarote sīpolu pulvera
- 1 ēdamkarote kajēnas
- 1 ēdamkarote žāvēta oregano
- 1 ēdamkarote žāvēta timiāna
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Bļodā rūpīgi apvienojiet papriku, sāli, ķiploku pulveri, melnos piparus, sīpolu pulveri, kajennu, oregano un timiānu.
Uzglabāt hermētiskā traukā, prom no gaismas.
Izlietot trīs mēnešu laikā.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- garšvielas
- kreola garšviela
- cajun
- sadarbība
