-
Plakanā plācenīša piciņa ar fenheļa izplatību un fetu
Fenheļa plācenīšu pica. © 2014. gada attēls Dženifera Meiere
Saldais, aromātiskais fenheļa aromāts dominē šajā picā, un to papildina krēmīga, tandzīga feta. Tā ir izspēles kombinācija.
-
Flatbread Pizza ar piparmētru Pesto un Ricotta
Feta piparmētra. © 2014. gada attēls Dženifera Meiere
Spilgts, svaigs piparmētru pesto aromāts lieliski sader ar krēmīgu, maigu rikotu. Šo picu var pagatavot arī ar tradicionālo bazilika pesto.
-
Flatbread Pizza ar cukini un Manchego
Manchego cukini pica. © 2014. gada attēls Dženifera Meiere
Papīra plānas cukini šķēles ir atslēga, lai padarītu šo plācenīšu picu neaizmirstamu. Kaut arī manchego siers ir diezgan lielisks. Vai vēlaties kaut ko būtiskāku? Kā papildinājumu pievienojiet plānas serrano šķiņķa, spāņu chorizo vai salami sloksnes.
-
Flatbread Pizza ar sēnēm un zilo sieru
Plakanā plācenīša pica ar zilo sieru un sēnēm. © 2014. gada attēls Dženifera Meiere
Plāni sagriezti sarkanie sīpoli un sautētas sēnes ir pārsteidzoša garšas kombinācija picai. Pievienojiet zilo sieru, un pica kļūst vēl labāka. Pārsteidzoši pildot, šī ir ideāla pica gaļas cienītājiem, kuri vēlas nakšņot no gaļas.
-
Flatbread Pica ar Kale un Ricotta
Ricotta Kale Pizza. © 2014. gada attēls Dženifera Meiere
Kāpostveida zemes aromāts un nedaudz kraukšķīgā tekstūra skaisti ar krēmīgu, pienainu rikotu.
Kāposti tiek blanšēti, sautēti ar olīveļļu un ķiplokiem, pēc tam īsu brīdi cep uz picas, kur tā kļūst viegla un kraukšķīga. Kad esat gaumīgāki ēdieni, šī ir jūsu izvēlētā pica.
-
Plakanā plācenīša piciņa ar smalkiem tomātiem, olīvām un kazas sieru
Plakanā plācenīša pica ar smalkiem tomātiem un olīvām. © 2014. gada attēls Dženifera Meiere
Tas nevarētu būt vienkāršāk: nopērciet veikalā plācenīšus un pārkaisiet tos ar olīveļļu, sautētiem tomātiem, olīvām un kazas sieru. Cep un ēd.
Vienkārša drosmīgu garšu kombinācija, kas vienmēr ir populāra jebkuram pūlim. Pasniedziet kā uzkodu vai kā pamatēdienu ar salātiem
Flabread picas garoza
Lai atrastu "perfektu" plātsmaizes garozas recepti, var paiet zināms laiks. Lieliska, protams, atkarīga no jūsu personīgās izvēles pēc picas garozas. Iepriekš minētajās receptēs tiek izmantota plātsmaizīšu mīkla, kas ir līdzīga lavašam. Cepot ar virskārtām, mīkla parasti izrādās ļoti plāna un kraukšķīga ap malām un nedaudz košļājama pa vidu.
Lavašu dažreiz sauc par "armēņu krekera maizi". Lavash tiek pārdotas dažādās formās (bieži apaļas vai taisnstūrveida) un lielumos (pitas maizes izmērs vai daudz lielāks). To parasti pasniedz kā sānu ēdienreizēs maizes vietā vai kā iesaiņojumu sviestmaizēm. Kad tradicionālā mērce tiek izmantota picai, lavašu parasti padara pārāk mitru, kamēr pica cep. Tātad, iepriekš minētajās receptēs tiek izlaista mērce un vienkārši izmantots patiešām garšīgs papildinājums.
