Rudens augļu salāti. kennejima
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Plus: 20 minūtes
- Raža: apmēram 2 tases (kalpo 2)
Rudens atnes mums garšīgu rudens augļu bagātību. Āboli, bumbieri un dzērvenes veido lielisku kombināciju. Šajos salātos ir daudz skaistu faktūru un garšu: svaigi augļi, kaltētas dzērvenes, zils siers, sarkanais sīpols un nedaudz balzamiko etiķa.
Gan saldais, gan saldais, šie salāti padara lieliskus salātus ēdiena sākšanai vai arī tos var izmantot kā garnīru vistas vai cūkgaļas pavadīšanai.
Sastāvdaļas
- 1 liels ābols (mizoti, serdi un sagriezti 1/2 collas kubiņos)
- 1 bumbieris (nogatavojies, nomizots, ar serdi un sagriezts 1/2 collas kubiņos)
- 1/4 glāzes dzērvenes (žāvētas)
- 1/4 tase valriekstu
- 4 unces zilā siera (stingrs, drupināts)
- 1/2 sarkanā sīpola (sagriezts plānā kārtā)
- 2 ēdamkarotes balzametiķa
- Pēc garšas: sāls un svaigi malti pipari
- Pēc izvēles: jaukti salātu zaļumi
Soļi, lai to panāktu
Novietojiet valriekstus uz sīkdatnes lapas un grauzdējiet uzkarsētā cepeškrāsnī pie 350 F 3 līdz 5 minūtes. Noņemiet, ļaujiet atdzist un rupji sasmalciniet.
Lielā bļodā samaisiet visas sastāvdaļas.
Pasniedziet vienkāršā veidā vai uz romiešu salātu vai jauktu zaļumu gultas.
Receptes tagi:
- salāti
- vēlās brokastis
- amerikānis
- kritums
