Egle
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 187 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 13 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 187 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 42 mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 13g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 26 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Hemingveja Daiquiri ir pazīstams arī kā Papa Doble vai Hemingway Special, un tas ir populārs klasiskais kokteilis. Kā jau var gaidīt, tas tika nosaukts slavenā 20. gadsimta 20. un 30. gadu rakstnieka Ernesta Hemingveja vārdā.
Plaši zināms, ka Hemingvejs baudīja dzērienu vai divus. Biogrāfiskās grāmatās, piemēram, paša Hemingveja "Pārvietojamie svētki", ir ietvertas neskaitāmas pasakas par dzērienu dalīšanu ar literatūras draugiem, atrodoties Parīzē, un visu viņa dzīves lielāko daļu brīvā laika pavadīja bāros. Viņš bija diezgan izvēlīgs attiecībā uz to, ko imbibēja, un viņam noteikti bija savas izvēles.
Pēc kāda laika pavadīšanas Kubā Hemingvejs ātri kļuva aizrāvies ar daiquiri. 1921. gadā Konstantino Ribailagua no El Floridita Havanā izveidoja šo variāciju par godu viņa daiquiri mīlošajam pastāvīgajam.
Ciktāl dzēriens iet, jums patiks šis pastiprinātais daiquiri, jo tas klasiskajā ruma un laima sajaukumā apvieno maraschino un saldā greipfrūta saldumu. Tas ir diezgan liels prieks un jauks rutīnas dzēriens. Pats Hemingvejs šo daiquiri pasniedza bez cukura (vienkāršs sīrups) un gandrīz vienmēr gatavoja šādā veidā, neskatoties uz to, ka lielākā daļa cilvēku dod priekšroku pievienotajam saldumam.
Sastāvdaļas
- 2 unces baltā ruma
- 1/4 unces maraschino liķiera
- 3/4 unces greipfrūtu sulas
- 1/2 unces laima sulas
- 1/4 unces vienkāršā sīrupa
- Dekorē: kaļķu ķīlis
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ielejiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu.
Kratīt labi.
Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.
Dekorē ar kaļķu ķīli.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Lai izveidotu labākas garšas daiquiri, noteikti izvēlieties augšējā plaukta rumu. Ja vēlaties saglabāt garšu autentisku, dabiska izvēle būtu tādi Kubas rumi kā Havana Club, Rons Mulata un Santjago de Kuba. Labs risinājums tomēr būtu jebkurš Karību jūras reģiona rums. Paturiet prātā, ka spāniski runājošajās valstīs balto rumu bieži sauc par blanco , tāpat kā tekila. Tāpat kā ar jebkuru daiquiri, Hemingvejam vislabāk ir svaigi spiestas laima un greipfrūtu sulas. Parasti jūs varat sagaidīt, ka no vidējās laima iegūsit 1/2 līdz 1 unci sulas, kas ir pietiekami vienam vai diviem dzērieniem. Greipfrūts bieži dod 5 unces un vairāk, tāpēc atsevišķam auglim vajadzētu būt daudz dažām kārtām ar draugiem.
Receptes variācija
- Maraschino ir ķiršu liķieris ar rūgti sausu garšu. Ja jums ir nepieciešams aizstājējs, labākais ir Cherry Heering. Palieciet prom no super saldo ķiršu liķieriem, jo tie iznīcinās daiquiri garšu līdzsvaru. Ja vēlaties pasniegt šo kokteili saldētā veidā, pievienojiet blenderī tikai 3/4 līdz 1 glāzi ledus ar pārējām sastāvdaļām.
Cik stipra ir Hemingveja Daiquiri?
Svaigi pagatavoti, sakratīti daiquiris nav viegli kokteiļi, un Hemingvejs neatšķiras. Izgatavojot 80 pierādītu rumu, tas saraujas, lai spirta saturs būtu aptuveni 20 procenti ABV (40 pierādījums) vai puse no sākotnējā ruma stipruma. Raugoties perspektīvā, Rum & Coke ir tikai 12 procenti ABV (24 pierādījums).
Receptes tagi:
- Rums
- Karību jūras reģions
- sadarbība
- dzēriens
