Egle / Marija Iannotti
Burža ir viegli augošs viengadīgs augu augs ar spilgti ziliem ziediem un lapām un ziediem, kuriem ir gurķu aromāts un aromāts. Tas tiek uzskatīts par garšaugu, bet dārzeņu dārzos to bieži audzē kā ziedu, kur tas piesaista apputeksnējošās bites, un tiek uzskatīts par labu biedru augu tomātiem, skvošam un zemenēm. Tas pat ir paredzēts, lai atturētu tomātu ragu tārpus un uzlabotu tuvumā augošo tomātu garšu.
Morža ir nedaudz gangly augs, bet jūs to tik tikko pamanāt, jo zvaigznes formas ziedi ir tik dinamiski. Viņi sāk sārti un kļūst patiesi zilā krāsā, kas karājas uz leju vērstās kopās. Pat izplūdušie baltie pumpuri ir pievilcīgi. Gan ziedi, gan lapas ir ēdami ar gurķiem līdzīgu garšu. Izmantojiet lapas, kamēr tās ir jaunas, jo, augam nobriestot, kātiņi un lapas tiek pārklāti ar ērkšķu pūciņu.
Botāniskais nosaukums
Parastie vārdi
Rūža, bišu krūms, bišu maize, zvaigžņu puķe,
Cietības zona
Burža ir ikgadējs augs, tāpēc USDA cietības zonas netiek piemērotas. Lai arī oriģinālie augi nākamgad neatgriezīsies, viņi to viegli sēj. Neuztraucieties. Tie ir pietiekami viegli izvelkami un nekļūs par traucēkli.
Iedarbība uz sauli
Burža aug vislabāk pilnā saulē līdz daļējai ēnai. Audzējot dārzeņu stādus pilnā saulē, jūs saņemsiet visvairāk ziedu un krājākos augus.
Pieauguša izmēra
Morža var kļūt par diezgan augstu augu, sasniedzot 18-36 collas (45 - 90 cm) H x 9-24 collas (22-60 cm) W. Viņi var kļūt stangri un floppy, kad tie ir ļoti smagi ar ziediem. Augoša liellaivu pilnā saulē palīdzēs padarīt izturīgākus augus.
Ziedēšanas periods
Diždadzis var uzziedēt no pavasara beigām līdz vasarai, lai arī augi sāks samazināties, ja tiem nebūs nomākta galva un būs jāatstāj sēkla. Pārstādot stādīšanas laiku, jums būs ilgāks ziedēšanas laiks un ilgāks ražas laiks. Ja ziedi izbalē, pirms jums ir iespēja tos nonāvēt, augi atkal sējas paši.
Dizaina ieteikumi, izmantojot borža
Kā minēts iepriekš, dārzeņu vai garšaugu dārzā bieži audzē lielbaržu audzēšanu, jo tas ir tāds magnēts bitēm un citiem apputeksnētājiem un tāpēc, ka to uzskata par labu audzēšanas pavadoni citiem augiem. Tomēr tikpat skaisti tas ir vasarnīcas stila puķu dārzā, kur tam ir vieta pašiem sēt. Ražas novākšana vai novāktās pozīcijas saglabās to ziedēšanu ilgāk.
Karolīna Brinkmane / Getty Images
Stādīšanas boržā
Burža aug vislabāk, ja tieši sēj. Tikko sēklas pārklāj ar augsni un labi padzirdina. Augi ir izturīgi pret jebkura veida augsni, pat sliktu, sausu augsni. Tomēr optimāla ir saulaina vieta ar bagātīgu, labi drenējošu augsni. Augsnes uzlabošana ar dažām organiskām vielām, piemēram, kompostu, palielinās jūsu kukurūzas stādus.
Kad stādi ir apmēram 2–3 collas gari, tievi līdz aptuveni 12 collu attālumā viens no otra.
Rūpes par dārzeņu augiem
Augus sliktā augsnē iegūs periodiska barošana ar jebkuru mēslojumu, kas marķēts lietošanai uz ēdamiem augiem. Kaut kas ar augstu fosfora numuru (vidējais skaitlis uz mēslošanas līdzekļa iepakojuma) palīdzēs viņiem saglabāt ziedu līmeni. Lai veicinātu zarošanos un saīsinātu, augus var satvert vai atzarojot.
Augsne ir apputeksnēta, un ir ļoti viegli savākt un saglabāt sēklas no ziediem, kuriem atļauts palikt uz auga un kļūt brūniem. Audzējiet pašsējas sēklas, ja tām ļauj dabiski nokļūt sēklās. Augus no augiem ir ļoti viegli noņemt no dārza.
Ražas novākšana
Pēc vajadzības novāc lapas un ziedus. Vecāka gadagājuma lapas kļūs ērkšķogas, padarot kaut ko ražu no auga mazliet nepatīkamu. Ziedi tomēr nedaudz pieliek garšu un daudz krāsu salātiem, zupām, dipsiem un piedevām, atklātas sejas sviestmaizēm, dzērieniem un ledus gabaliņiem. Tāpat kā visus pārtikas ziedus, izmantojiet taupīgi, līdz zināt, kā tie ietekmē jūs, īpaši, ja jums ir augu alerģijas. Mēdz teikt, ka arī boržai ir viegla caureju veicinoša iedarbība.
Džošua Makkulloga / Getty Images
Ieteicamās dārzeņu šķirnes
Borago officinalis, iespējams, ir vienīgā borža, kuru jūs redzēsit un ko piedāvā sēklu kompānijas.
Dārzeņu kaitēkļi un problēmas
Buržā faktiski nav problēmu. Nekas nevēlas pārāk tuvu nokļūt tām raupjajām lapām.
