Diāna Rattraija. Egle ēd, 2005. gads.
- Kopā: 50 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Iznākums: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 270 | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 35 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 270 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 17% |
| Piesātinātie tauki 6g | 31% |
| Holesterīns 133 mg | 44% |
| Nātrijs 332 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 35g | 13% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 20% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 95mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis aromāts ābolu kraukšķī ir smaržīgs, dzirdinošs deserts, kas ir lieliski piemērots spraigas rudens dienai. Svaigi pīrāgu ābolus var atstāt nemizotus, ja vēlaties. Āboliem virsū pievieno drupinātu mīklu un nedaudz malta kanēļa.
Ābolu kraukšķīgumu var pasniegt siltu ar kausiņu saldējuma vai putukrējuma. Vai arī sasmērējiet kādu smagu krējumu virs siltā kraukšķīgā deserta. Pasakaini būtu arī karameļu vai butterscotch mērce.
Sastāvdaļas
- 6 līdz 8 pīrāgu āboli, piemēram, Granny Smith
- 1 tase universālu miltu, 4 1/2 unces
- 1/2 līdz 1 glāze cukura, atkarībā no ābolu tartīguma
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 liela ola
- 1/3 tase kausēta sviesta
- 1/2 tējkarotes malta kanēļa
Soļi, lai to panāktu
Ābolus nomizo, ja vēlas. Core tos un pēc tam sagriež tos ķīļos. Ķīļus sagrieziet plānā kārtā.
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
Sviestā ielieciet 8 collu kvadrātveida cepšanas trauku.
Sagatavotajā cepšanas traukā sakārtojiet ābolu šķēles.
Bļodā apvienojiet miltus, granulētu cukuru, cepamo pulveri, sāli un olu; labi samaisa.
Apkaisīt maisījumu pa āboliem.
Ar drupatas maisījumu vienmērīgi sasmērējiet izkausētu sviestu. Apkaisa ar kanēli.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 30 līdz 40 minūtes. Pasniedziet siltu, ar saldējumu vai saputotu papildinājumu.
Padomi un variācijas
Padomi un variācijas
- Nomainiet ābolus ar 2 kārbām ābolu pīrāga pildījuma. Ātra un ērta karameļu mērce: katliņā apvienojiet 1 1/2 tases fasēta brūnā cukura un 4 ēdamkarotes miltu; labi samaisa. Pievienojiet 1 glāzi verdoša ūdens un sāls svītru. Gatavojiet maisījumu uz vidējas uguns apmēram 8 minūtes. Noņemiet pannu no uguns un samaisiet 2 ēdamkarotes sviesta, 2 ēdamkarotes smagā putukrējuma un apmēram 1/2 tējkarotes vaniļas vai pēc garšas.
Receptes tagi:
- Apple
- deserts
- amerikānis
- kritums
