Diāna Rattraija
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Marinēšana: 60 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 524 | Kalorijas |
| 36 g | Tauki |
| 1 g | Ogļhidrāti |
| 45 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 524 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 36g | 46% |
| Piesātinātie tauki 8g | 41% |
| Holesterīns 142 mg | 47% |
| Nātrijs 717 mg | 31% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 1g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 2% |
| Olbaltumvielas 45g | |
| Kalcijs 47 mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Balzamiko etiķis, ķiploki un vienkāršas piedevas šīm grilētajām vai sautētajām vistas krūtiņām piešķir pasakainu garšu. Pasniedziet šo garšīgo vistu ar sagrieztiem svaigiem dārzeņiem vai salātiem kopā ar kartupeļiem vai rīsiem. Izmantojiet vistas krūtiņas vai kotletus šim Vidusjūras vijumam uz vakariņu skavas.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 mārciņas atkaulotas vistas krūtiņas vai vistas kotletes
- 1/3 tase balzametiķa
- 1/4 glāzes augstākā labuma olīveļļas
- 2 tējkarotes malta ķiploka
- 1 tējkarote košera sāls
- 1 tējkarote žāvētu lapu oregano
- 1 tējkarote žāvēta lapu bazilika
- 1/2 tējkarotes žāvēta lapu timiāna
- 1/4 tējkarotes malto melno piparu
Soļi, lai to panāktu
Ielieciet vistu stikla vai plastmasas traukā vai pārtikas uzglabāšanas maisiņā.
Bļodā vai lielā mērglāzē apvienojiet balzamiko etiķi, olīveļļu, ķiplokus, sāli, oregano, baziliku, timiānu un piparus. Saputojiet, lai sajauktu.
Pārlejiet marinādes maisījumu pār vistu un kārtīgi aplejiet. Nosedziet trauku vai aizzīmogojiet maisiņu un atdzesējiet.
Ļaujiet vistu marinēt no 1 līdz 6 stundām.
(Lai ceptos cepeškrāsnī, pārejiet pie 7. soļa.) Grillējiet vistu uz grila vai grila pannā, pagriežot uz brūnām abām pusēm, līdz tās ir pagatavotas. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no vistas biezuma. Standarta vistas krūtiņas prasīs apmēram 6 līdz 8 minūtes no katras puses, bet plānākiem kotletiem būs nepieciešams mazāk laika.
Kad darbība būs pabeigta, vistas gaļa vismaz 160 F reģistrēsies tūlītēja nolasīšanas termometram vistas krūtiņas biezākajā daļā.
Lai sautētu, izklājiet cepšanas pannu ar foliju; izsmidziniet ar gatavošanas aerosolu, kas nav pielīpams. Sakārtojiet vistu uz folijas.
Vāra vistas gaļu 10 līdz 16 minūtes, vismaz vienu reizi griežot vāra laikā (plānāki vistas kotleti var aizņemt mazāk laika).
Uzmanīgi vērojiet un pārbaudiet, vai nav nekaitīguma ar pārtikas termometru. Kad vistas gaļa tiks reģistrēta, tā būs vismaz 165 F.
Receptes tagi:
- Cālis
- ēdiens
- amerikānis
- sadarbība
