Tims Parkinsons / Flikrs / CC BY 2.0
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 2 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 164 | Kalorijas |
| 3g | Tauki |
| 33 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 164 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 3g | 4% |
| Piesātinātie tauki 0g | 2% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 1366 mg | 59% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 33g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 22% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 103 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī recepte ir kaut kas tāds, ko varat sakult, kad jums ir ļoti maz pārtikas uz rokas un nevēlaties visu skriet uz veikalu. Šo burkānu ēdienu un Taizemes zemesriekstu mērci ir ļoti viegli atjaunot, un tas ir lieliski piemērots aizņemtai naktij, kurā nejūtas kā pārāk ilgi satraukties vakariņu laikā. Tas ir diezgan pildījums kā garnīrs, bet tas arī labi sader ar Taizemes kariju vai rīsiem vai citu veselu graudu pilnai maltītei.
Sastāvdaļas
- 3 ēdamk eļļas
- 3 ēd.k. ūdens (vai veggie buljona, + 2 ēd.k.)
- 1/2 dzeltenā vai baltā sīpola (sasmalcināta)
- 2 ēd.k. sojas mērces
- 3 ēdamk. Taizemes zemesriekstu mērces (vai salātu mērces)
- 1 ēdamk etiķis (baltais vai ābolu sidrs)
- 1 ēd.k. laima sulas (laima ir labāka, bet citronu var aizstāt)
- 2 tases sasmalcinātu burkānu
- Pēc izvēles: 1 ēdamkarote sezama sēklu
Soļi, lai to panāktu
Nelielā bļodā sajauciet kopā zemesriekstu mērci, sojas mērci, etiķi, 2 ēdamkarotes ūdens vai buljona un laima sulu un atlieciet malā.
Sautējiet sīpolu 3 ēdamkarotes eļļas un 3 ēdamkarotes buljona vai ūdens, līdz tas ir nedaudz mīksts.
Pievienojiet burkānus, pārklājiet un vāriet 3 līdz 5 minūtes. Samaziniet siltumu, pievienojiet mērces maisījumu, pārklājiet un vāriet vēl 5 līdz 7 minūtes, līdz burkāni ir mīksti, bieži maisot.
Pievienojiet sezama sēklas un, ja vēlaties, pagatavojiet vēl vienu minūti. Pasniedziet pēc rīsiem vai citiem graudiem, ja vēlaties, un baudiet!
Receptes tagi:
- Burkāns
- garnīrs
- taizemietis
- nedēļas nakts
