Diāna Rattraija
- Kopā: 23 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 8 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 640 | Kalorijas |
| 45 g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 54 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 640 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 45g | 57% |
| Piesātinātie tauki 22g | 108% |
| Holesterīns 230 mg | 77% |
| Nātrijs 277 mg | 12% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumviela 54g | |
| Kalcijs 81 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šo krēmīgo, karija aromātu ir smieklīgi viegli noteikt, un aromāti ir fantastiski. Vistas zupas iebiezināto krējumu sablenderē ar nedaudz krējuma, kubiņos sagrieztu kubiņos sagrieztu kauliņu un karija pulveri. Atveriet dažas kannas un sasmalciniet kādu vistu; tas ir viss, kas tam ir! Ielieciet vai cepiet vistu līdz dienai iepriekš, vai arī izmantojiet pilnībā vārītu vistu, kas pagatavota no deli.
Pievilcīgs rotājums var padarīt parastu zupu izceļas. Izvēlieties kādu no ieteiktajiem garnīšiem vai pievienojiet zupai savu īpašo parakstu.
Sastāvdaļas
- 2 (10 3/4 unces) kārbu krējuma vistas zupas
- 1 glāze vistas gaļas (vēlams nesālīta)
- 1 1/2 tases smaga krējuma
- 1 1/2 līdz 2 tases vistas (vārītas, sagrieztas kubiņos)
- 4 tējkarotes karija pulvera (vai pēc garšas)
- Košera sāls (pēc garšas)
- Svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
- Pēc izvēles: 1/2 kaļķa (sulas)
- Dekorē: svaigi cilantro vai zaļo sīpolu topi (sasmalcināti)
- Dekorē: no 1 līdz 2 ēdamkarotēm skāba krējuma vai grieķu jogurta
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Katliņā apvienojiet vistas zupas krējumu un vistas gaļu; saputojiet, lai sajauktu. Pievienojiet smago krējumu un samaisiet, lai sajauktos.
Katliņā pievienojiet vārītu kubiņu ar kubiņiem kopā ar apmēram pusi no karija pulvera un samaisiet, lai kārtīgi samaisītos. Pēc garšas pievienojiet vairāk karija pulvera, ja vēlaties, un pēc vajadzības pievienojiet sāli un piparus.
Ievietojiet kastroli uz vidējas uguns un vāriet, līdz zupa vārās, bieži maisot.
Samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet 5 minūtes.
Ja vēlaties, pievienojiet laima sulu un samaisiet, lai sajauktos.
Dekorē krēmveida vistas zupu ar sasmalcinātiem svaigajiem cilantro vai zaļo sīpolu galotnēm vai uz zupas virpuļo nelielu daudzumu skāba krējuma vai grieķu jogurta.
Padomi
- Karija pulvera stiprums atšķiras, tāpēc garša pēc 2 tējkarotēm.Kurija pulveris var būt maigs vai karsts. Ja pieliekamajā nav karija pulvera vai ja vēlaties labāk pagatavot savu, apvienojiet šīs sastāvdaļas nelielā bļodā vai tasītē: 1 ēdamkarote maltu ķimenes, 1 ēdamkarote malta kardamona, 1 ēdamkarote malta koriandra, 1 ēdamkarote zemes kurkuma, 1 tējkarote sausas sinepes, 1/4 tējkarotes malta ingvera un 1/2 tējkarotes zemes kajenna piparu, ja vēlas.
Receptes variācija
- Ja vēlaties aizstāt mājās gatavotu krēmzupu, uz vidējas uguns izkausējiet 6 ēdamkarotes sviesta katliņa: pievienojiet 6 ēdamkarotes miltu un, nepārtraukti maisot, vāriet 2 minūtes. Pēc garšas pievienojiet 1 glāzi vistas gaļas un 1 glāzi piena kopā ar 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera, 1/4 tējkarotes piparu un sāli. Gatavo, līdz sabiezē, bieži maisot. Izmantojiet divu kondensētās zupas kārbu vietā.
Receptes tagi:
- Cālis
- garnīrs
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
