Attēlu pieliekamais / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 260 | Kalorijas |
| 15 g | Tauki |
| 25 g | Ogļhidrāti |
| 8 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 260 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 15g | 19% |
| Piesātinātie tauki 8g | 40% |
| Holesterīns 70 mg | 23% |
| Nātrijs 314 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 25g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 8g | |
| Kalcijs 195mg | 15% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Tomātu konservi padara šo zupu īsā laikā labojamam, un tā garšo lieliski! Papildu tam sasmalciniet svaigas bazilika lapas vai rīvētu Parmesan sieru.
Pasniedziet šo tomātu zupu ar krekeriem. Šis iecienītais ēdienu ēdiens arī padara perfektas pusdienas ar grilētā siera sviestmaizēm.
Sastāvdaļas
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 1/4 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 1/4 glāzes selerijas (sasmalcinātas)
- 3 ēdamkarotes universālu miltu
- 3 tases piena
- 2 tējkarotes cukura
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes malto melno piparu
- 2 (14 1/2 unces) tomātu kārbiņas kubiņos (neattīrīti)
- Pēc izvēles: 1/4 glāzes bazilika lapas (sasmalcinātas)
- Pēc izvēles: svaigs rīvēts Parmesan siers
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lielā katliņā uz vidējas-zemas uguns sakarsē sviestu. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un seleriju; pavārs, maisot, līdz maigs.
Samaisiet miltus dārzeņu maisījumā, maisot, līdz tas ir labi pievienots. Turpiniet gatavot, nepārtraukti maisot, 2 minūtes.
Pakāpeniski iemaisa pienu un pievieno cukuru, sāli un piparus. Turpiniet karsēt, maisot, līdz maisījums sabiezē un sāk vārīties. Noņem no uguns un atmatā.
Sagrieziet kauliņus mazākos tomātos vai biezenī blenderī vai procesorā, ja vēlama vienmērīgāka zupa.
Sildiet tomātus atsevišķā kastrolī.
Ielieciet sabiezēto mērci atpakaļ uz vidējas-zemas uguns un pakāpeniski pievienojiet tomātus, nepārtraukti maisot. Karsē caur.
Ja vēlaties, dekorējiet ar svaigi sarīvētu Parmesan sieru vai svaigām sasmalcinātām bazilika lapām.
Padoms
- Esiet piesardzīgs, sajaucot karstu zupu. Blenderī piepildiet tikai pusi un pie lēna ātruma sāciet ar nedaudz atvērtu vāku, lai atbrīvotu tvaiku. Pēc tam noslēdziet vāku un palieliniet sajaukšanas ātrumu.
Receptes tagi:
- Tomātu
- krēmveida tomātu zupa
- pusdienas
- dienvidu
