Mrs_2015 / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 1 1/2 tases (4 porcijas)
Jums vajadzētu būt iespējai atrast achiote pastu lielākajā daļā pārtikas preču veikalu. Šī marināde labi darbojas uz visiem liellopa gaļas izcirtņiem.
Sastāvdaļas
- 1 glāze / 240 ml sarkanvīna etiķa
- 1/4 tase / 60 ml olīveļļas
- 1/4 tase / 60 ml ūdens
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 tējkarotes / 10 ml zemes ķimenes
- 2 tējkarotes / 10 ml achiote pastas
- 1 tējkarote / 5 ml sasmalcinātu sarkano piparu
- 1 tējkarote / 5 ml sāls
- 1/2 tējkarotes / 2, 5 ml melno piparu
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet visas sastāvdaļas.
Uzglabājiet hermētiskā stikla vai plastmasas traukā ledusskapī ne ilgāk kā 1 nedēļu pēc pagatavošanas.
Lai izmantotu, liellopu gaļu ievieto atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā, maisījumu pārlej virsū, aizvāko maisu, ievieto ledusskapī un ļauj gaļai marinēties 6 līdz 24 stundas.
Receptes tagi:
- marināde
- meksikāņu
- sadarbība
- mērce
