Arx0nt / Getty Images
- Kopā: 65 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 1 kūka (12-16 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 344. lpp | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 47 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kūka (12-16 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 344. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 20% |
| Piesātinātie tauki 9g | 44% |
| Holesterīns 88 mg | 29% |
| Nātrijs 409 mg | 18% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 47g | 17% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 71 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī recepte mitrai šokolādes skābētu kāpostu kūkai ar šokolādes krējuma siera sasmalcināšanu negaršo kā skābēti kāposti. Daudzi cilvēki domā, ka kāposti ir kokosrieksti, bet tikai jūs zināt, ka tas tā nav. Šī recepte ir pastāvējusi vienā vai otrā atkārtojumā mūžībām. Šī ir mana versija. Šī ir ne tikai garda kūka, bet arī vārda ick faktors padara to vēl gardāku, tiklīdz tas ir patiešām nogaršots.
Sastāvdaļas
- Šokolādes kāpostu kūka:
- 2 1/4 tases universālu miltu
- 1/2 tase kakao pulvera
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2/3 tase (10 2/3 ēdamkarotes) sviesta (mīkstināts)
- 1 1/2 tases cukura
- 3 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 tase ūdens
- 1 tase skābētu kāpostu (izskalots, nosusināts un rupji sasmalcināts)
- Šokolādes krējuma siera apsaldēšana:
- 2 unces semisweet šokolādes (izkususi, nedaudz atdzesēta)
- 6 unces krējuma siera (mīkstināts)
- 2 ēdamkarotes piena
- 2 tases konditoru cukura
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote vaniļas
Soļi, lai to panāktu
Lai pagatavotu kūku
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Vidējā bļodā saputojiet kopā miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri, cepamais sodas un 1/4 tējkarotes sāls un atlieciet malā. Lielā bļodā saldo krējumu sajauciet ar sviestu un 1 1/2 glāzes cukura, līdz tas ir viegls un pūkains. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Sakuļ 1 tējkaroti vaniļas. Pievienojiet miltu maisījumu trīs posmos pārmaiņus ar ūdeni, labi samaisot. Iemaisa skābētos kāpostus.
Pārklājiet 10 collu Bundt pannu vai 13x9 collu pannu ar gatavošanas aerosolu. Ielejiet mīklu vēlamajā pannā un cepiet 35 līdz 45 minūtes atkarībā no izmantotās pannas vai līdz zobu bakstāmais ir notīrīts. Atdzesējiet Bundt pannu uz stiepļu statīva 15 minūtes pirms apgriešanas uz stiepļu statīva, lai pilnībā atdzistu. Ja izmantojat 13x9 collu pannu. Ļauj pannā pilnībā atdzist.
Lai izveidotu matēšanu
Vidējā bļodā ar elektrisko maisītāju lielā ātrumā apvienojiet šokolādi, krējuma sieru, pienu, konditorejas cukuru, 1/4 tējkarotes sāls un 1 tējkaroti vaniļas līdz gludai un krēmīgai. Izklājiet uz kūkas.
Receptes tagi:
- kūka
- deserts
- Austrumeiropas
- Ziemassvētki
