Sausā soda
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Garšīgs un vienkāršs degvīna kokteilis, recepte "gandrīz kollins" nav gluži kollīnu dzēriens. Tomēr tās unikālā garšu kombinācija ir fantastiska, tāpēc tā tiek nodota dažu "noteikumu" pārkāpšanai. Tas ir lieliski piemērots gada aukstākajiem mēnešiem un varētu būt galvenais asins apelsīnu kokteilis. Ja esat tumšo, saldo citrusaugļu cienītājs, šis dzēriens jums patiks.
Recepti izveidoja Snake Oil Cocktail Company San Diego, Kalifornijā, sausai sodai Co. Tā savieno tīru, gludu Ketel One degvīnu ar asins apelsīnu un kanēli. Lai gan gatavo aromātu var būt grūti iedomāties, pirmais malks pierādīs, ka tas tiešām darbojas.
Nosaukums "gandrīz kollins" norāda šī dzēriena līdzības un atšķirības uz populārajiem degvīna kolīniem. Būtībā šī recepte aizstāj parasto citronu ar asiņu apelsīnu sulu, vienkāršo sīrupu ar kanēli un kluba soda ar asins apelsīnu soda. Tā ir jautra variācija, un tā var piedāvāt iedvesmu līdzīgiem aizvietojumiem, lai izveidotu savus pielāgotos kokteiļus.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 unces degvīna (Ketel One)
- 1 unces asiņu apelsīnu sulas
- 1/2 unces kanēļa vienkāršā sīrupa
- 3 unces apelsīnu sodas asinīs (sausais dzirkstošais)
- Dekorē: asiņu apelsīnu ritenis
- Dekorē: kanēļa standziņa
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Vecmodīgā glāzē, kas piepildīta ar ledu, izveidojiet sastāvdaļas, vispirms ielejot degvīnu, asins apelsīnu sulu un kanēļa sīrupu.
Augšā ar apelsīnu sodas asiņu un maisa.
Dekorē ar apelsīnu asiņu ritenīti, kas apvilkts ar kanēļa standziņu.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Apelsīnu asiņu sulu visvieglāk iegūt, kad augļi ir sezonā, kas parasti nāk ziemas mēnešos. Tās var sulaēt tāpat kā citus citrusaugļus. Pieejama apelsīnu sula pudelēs, lai arī tā nav viena no izplatītākajām komerciālajām sulām, tāpēc to var būt grūti atrast. Meklējiet to, izmantojot dabiskos un bioloģiskos pārtikas produktus pārtikas preču veikalos. Dry's Blood Orange Soda ir atšķirībā no jebkura cita apelsīnu soda, kas jums, iespējams, ir bijis. Šai sodai ir tumša, daļēji salda citrusaugļu garša, kas ir dabiski aromatizēta un viegli izjūt cukuru, padarot to par ideālu maisītāju tādiem kokteiļiem kā šis.Daudzi sīrupa ražotāji, ieskaitot BG Reynolds, DaVinci, Fabbri un Torani, piedāvā kanēli - Aromatizēts sīrups.Alternatīvi, tas ir neticami viegli pagatavojams sīrups mājās. Kanēļa sīrupam viss, kas jums nepieciešams, ir cukurs, ūdens un kanēļa standziņa. Tas ir gatavs aptuveni stundas laikā, kā arī fantastisks kafijas un tējas saldinātājs.
Receptes variācijas
- Asins apelsīnu vietā var izmantot parasto apelsīnu sulu, lai gan tā būs skābāka un nav tik salda. Ja vēlaties, ielejiet aromātu degvīnu. Labas iespējas ir ingvers, greipfrūti, granātāboli un vaniļa. Džīns ir lielisks pamats arī dzērieniem ar kollīniem - galu galā Toms Kolinss ir viena no populārākajām receptēm šajā dzērienu saimē. Tas būtu lielisks degvīna aizstājējs šajā receptē. Arī laba viskija ieliešana ir laba izvēle. Tas labi saderēsies ar asins apelsīnu un kanēli un sniegs dzērienam Džona Kolinsa griezienu.
Cik stipra ir gandrīz kollija?
Tāpat kā vairums augstas klases dzērienu, arī šī recepte ir ļoti maiga, un spirta saturs tieši starp alu un vīnu. Tas sajauks līdz aptuveni 9 procentiem ABV (18 pierādījums).
Receptes tagi:
- degvīna kokteilis
- amerikānis
- Ziemassvētki
- dzēriens
