Keitija Darbniece / themom100
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 208. lpp | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 29 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 208. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 1g | 3% |
| Holesterīns 227 mg | 76% |
| Nātrijs 1318mg | 57% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 2% |
| Olbaltumvielas 29g | |
| Kalcijs 102mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Neatkarīgi no gadalaika, kāda ģimene nemīl labu maisīšanu? Tie ir lieliski pagatavojami gada pirmajos mēnešos, kad jūs meklējat ātrus un veselīgus ēdienus, lai mēģinātu atgriezties uz ceļa pēc brīvdienu trakuma. Šajā receptē teikts, ka tas kalpo no sešiem līdz astoņiem, bet pat četru cilvēku ģimene tajā var radīt diezgan smagu ― jums tomēr varētu būt kādi pārpalikumi, kas labi sasilst mikroviļņu krāsnī (nepārkarsējiet tos ― garneles kļūs izturīgas). Ēdienu gatavošana ar wok ir lieliska.
Čili ķiploku mērce ir viens no lieliskākajiem veidiem, kā panākt, lai maisījums apceptu. Burka jūsu ledusskapī ilgs mūžīgi un sniegs jums mūžīgus veidus, kā piesaistīt interesi dažādiem Āzijas ēdieniem. Ja jūs nevēlaties izmantot jumbo garneles, varat izmantot īpaši lielas vai lielas ―, tikai par minūti samaziniet sākotnējo gatavošanas laiku.
Rīsu nūdeles ir tik jautras pārmaiņas salīdzinājumā ar parastajām kviešu nūdelēm (un lieliska sastāvdaļa, ja jums nav lipekļa; pārbaudiet iepakojumu, lai pārliecinātos). Pārliecinieties, ka nepārklājiet tos karstā ūdenī, pretējā gadījumā tie kļūs mīksti. Jūs vēlaties tos izņemt, kad tie ir elastīgi, bet tomēr saglabā zināmu stingrību, jo viņi turpinās gatavot mērci virs plīts virsmas.
Sastāvdaļas
- 8 unces rīsu nūdeles (lingvīna platumā)
- 2 tējkarotes kukurūzas cietes (izšķīdina 2 ēdamkarotes ūdens)
- Par 1 glāzi mazāk nātrija vistas vai dārzeņu buljona
- Par 1/3 tase mazāk nātrija sojas mērces
- 2 ēdamkarotes sausa šerija
- 1 tējkarote cukura
- 1 ēdamkarote čili ķiploku mērces
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu, dārzeņu vai rapšu eļļas
- 1 ēdamkarote ķiploku (smalki malta)
- 1 ēdamkarote ingvera (smalki malta)
- 2 mārciņas jumbo (21/25 skaits) garneļu (lobītas un nokaltas)
- 3 ēdamkarotes sagrieztu maurloku
Soļi, lai to panāktu
Katliņā uzvāra apmēram 6 tases ūdens. Ievietojiet rīsu nūdeles lielā bļodā, pārlejiet ūdeni un ar knaiblēm vai dakšiņu pārvietojiet nūdeles, ik pēc minūtes apmaisot, līdz tās ir diezgan elastīgas, bet nav mīkstas. Nosusiniet nūdeles un noskalojiet tās ar aukstu ūdeni.
Tikmēr traukā apvienojiet kukurūzas cieti ūdenī, buljonā, sojas mērcē, heresā, cukurā un čili ķiploku mērcē. Kratīt, lai labi apvienotu.
Sakarsē eļļu wokā un pievieno ķiplokus, ingveru un garneles. Maisiet 2 minūtes, līdz garneles no ārpuses lielākoties ir sārta, pēc tam pievienojiet izmērcētās rīsu nūdeles un mētājiet, lai apvienotu. Ielejiet mērci (kārtīgi sakratot to tieši pirms ieliešanas) un laiku pa laikam ielejiet garneles un nūdeles, jo mērce kļūst lēna un sabiezē apmēram 3 minūtes.
Pasniedziet karstu ar maurlokiem.
Receptes tagi:
- Garneles
- ēdiens
- Āzijas
- ģimenes vakariņas
