Grilēts siers
- Kopā: 115 minūtes
- Prep: 90 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 1 burgers (1 porcija)
Šis lieliskais brokastu burgers ir papildināts ar avokado, olu, gouda, tomātu ievārījumu un speķi. Viens padoms, kas jāapzinās: nepārstrādājiet gaļu, jo tas radīs vieglu un gaisīgu pīrādziņu, kas kūst jūsu mutē, nevis blīvu, kas atgādina hokeja ripu. Patīk virtuļi? Izmēģiniet virtuves brokastu burgeru.
Sastāvdaļas
- Tomātu ievārījumam:
- 2 mārciņas tomāti ar serdi (sasmalcināti)
- 1/2 tase cukura
- 1/2 citrona (sula)
- 1 ēdamkarote svaiga ingvera (smalki sagriezta)
- 1 šķipsniņa maltas ķimenes
- 1 šķipsniņa malta kanēļa
- 1/4 tējk. Karija pulvera
- 1 tējkarote sāls
- Burger pīrādziņam, kas pievienots desai:
- 1/4 mārciņas ar zāli barotas liellopa gaļas
- 2 ēdamkarotes pikanta desa
- Gatavošanas aerosols
- Sāls (pēc garšas)
- Malti melnie pipari (pēc garšas)
- Brokastu burgeram:
- 2 ēdamkarotes tomātu ievārījuma
- 1 desu burgera pīrāgs
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātas gouda
- 1 viss bagelis (grauzdēts)
- 3 līdz 4 šķēles speķa (vārīti ar ietaupītām smērvielām)
- 1 ola (vārīta saulainā puse uz augšu)
- 1/4 avokado (plāni sagriezts)
- 1 ēdamkarote tomātu ievārījuma
Soļi, lai to panāktu
Piezīme: lai arī šai receptei ir vairākas darbības, šis brokastu burgers ir sadalīts funkcionējošās kategorijās, lai palīdzētu labāk plānot gatavošanu un gatavošanu.
Par tomātu ievārījumu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Nerūsējošā tērauda katlā pievienojiet tomātus, cukuru, citronu sulu, ingveru, ķimenes, kanēli, karija pulveri un sāli un pagrieziet siltumu līdz vidēji lielam.
Kad maisījums sāk vārīties, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un turpiniet vārīt, bieži maisot, līdz maisījums samazinās un sabiezē līdz ievārījumam līdzīgā konsistencē; apmēram 1 stundu.
Kamēr tas samazinās, pagatavojiet pīrāgus, kas pievienoti desai.
Par desu uzpūsto Burger Patty
Apkopojiet sastāvdaļas.
Tikmēr pievienojiet liellopu gaļu un desu bļodā un viegli samaisiet kopā, pārliecinoties, ka gaļa nav pārlieku liela un veidojas pīrāga formā, un garšvielām pievieno sāli un piparus.
Atceliet un uzkarsējiet savu grilu vai čugunu līdz vidēji lielam karstumam.
Izsmidziniet visu virsmu, ko izmantojat pīrāga pagatavošanai, un pievienojiet gaļu, ļaujot tai vārīties dažas minūtes no katras puses, līdz tā ir pagatavota līdz galam.
Izslēdziet siltumu un virsū pievienojiet gouda.
Pēc tam sagatavojiet atlikušās sastāvdaļas burgera salikšanai.
Brokastu burgeram
Apkopojiet sastāvdaļas.
Grauzdējiet visu bageli, līdz ārpuse ir kraukšķīga, un abas puses iesmērējiet ar mājās gatavotu tomātu ievārījumu.
Pievienojiet vārītu siera burgera desu pīrādziņu, pēc tam virsū ar olu, speķi un avokado.
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Nepārstrādājiet gaļu. Tas radīs hokeja ripai līdzīgu pīrādziņu, kas būs košļājams, nevis vieglā un gaisīgā pīrādziņa vietā, kas izkusīs mutē, uz kuru mēs tiecamies.
Receptes tagi:
- Tomātu
- vēlās brokastis
- amerikānis
- dzimšanas dienas
