Egle
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Marināde: 4 stundas
- Raža: 2–3 steiki (apkalpo 3)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 635 | Kalorijas |
| 56 g | Tauki |
| 19 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 2 līdz 3 steikiem (pasniedz 3) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 635 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 56g | 72% |
| Piesātinātie tauki 8g | 39% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 13 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 19g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 110mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Sarkanvīns un steiki ir klasiska kombinācija, kas sastopama šajā receptē ar nelielu problēmu, kuru var sajaukt kopā tikai dažās minūtēs. Tas ir ideāls veids, kā lietot pēdējo sarkanvīna gabaliņu, kas rīt nebūs labs.
Pati marināde ir ļoti vienkārša, garšvielām izmanto tikai nedaudz piparu, sīpolu un ķiploku. Rozmarīns labi spēlē ar sarkano vīnu, dodot steikam nelielu ziedu mājienu, vienlaikus ļaujot mirdzēt pilnīgai gaļas aromātam.
Jums vajadzēs marinēt steiku vismaz dažas stundas, tāpēc šis ir ideāls rīta projekts. Jums būs visu dienu jāgaida jūsu steiks. Tā ir jauka entrée pašmāju maltītei, kas būtu fantastiska ar saldajiem kartupeļiem vai grilētiem dārzeņiem.
Sastāvdaļas
- 1 glāze sarkanvīna
- 3/4 tase olīveļļas
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1 tējkarote jūras sāls
- 1 tējkarote piparu
- 5 ķiploku daiviņas (maltas)
- 2 ēdamkarotes sīpola (kubiņos)
- No 2 līdz 3 zariņiem svaigu rozmarīnu
- 2 līdz 3 (6 unces) steiki
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Apvienojiet visas sastāvdaļas stikla bļodā un tad ielejiet maisījumu lielā plastmasas rāvējslēdzēja maisiņā.
Egle
Pievienojiet steikus un aizzīmogojiet maisu.
Egle
Ledusskapī 4 līdz 6 stundas, vairākas reizes pagriežot maisu, lai sajauktu marinādi.
Egle
Sagatavojiet steikus pēc jūsu izvēles un atmetiet pārējo marinādi.
Egle
Izbaudi!
Padoms
- Ja jums patīk labs grilēts steiks, pirms sākat ēst, noteikti satveriet dažus grilēšanas padomus. Atcerieties, ka grilam jābūt ļoti karstam, režģi ieeļļotam un ka vidēja vai vidēja līmeņa sasniegšanai būs vajadzīgas tikai dažas minūtes no katras puses.
Receptes tagi:
- marināde
- sarkanvīna marināde
- vakariņas
- amerikānis
