Vegara Abelsnes fotogrāfija / Getty Images
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Tumšais, sarežģītais balzamiko etiķis un nedaudz sāls pārvērš olīveļļu un sautētus papriku par lielisku garnīru tik sirsnīgai entrīzei kā, piemēram, filejas kroketes.
Sastāvdaļas
- 1/4 glāzes augstākā labuma olīveļļas
- 1 liels sarkanais paprika (iesēj un gareniski sagriež 1/2 collu šķēlēs)
- 1 liels apelsīnu vai dzeltens paprika (iesēj un gareniski sagriež 1/2 collu šķēlēs)
- 2 ēdamkarotes balzametiķa
- 1/8 tējkarotes melno piparu (zemes)
- 1/4 tējkarotes sāls
Soļi, lai to panāktu
Lielā katliņā kopā ar vidējo siltumu samaisiet olīveļļu un papriku.
Sautējiet papriku 5-7 minūtes, līdz tie ir maigi, bet joprojām ir stingri.
Iemaisa balzamiko etiķi, piparus un sāli; pavārs vēl 1 minūti.
Papriku un mērci pārliek traukā un pasniedz karstu.
Receptes tagi:
- Pipari
- piparu garnīrs
- garnīrs
- franču valoda
