Egle
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Atdzesējiet un samaisiet: 3 stundas
- Raža: 1/2 galonu (4 porcijas)
Vai vēlaties baudīt patīkami sasaldētu augļu sorbetu, lai pabeigtu maltīti vai pievienotu desertu? Ja jums ir saldējuma ražotājs, tad tikai dažas sastāvdaļas jūs gatavojat sorbetu no svaigiem vai saldētiem augļiem.
Sorbet nesatur piena produktus, tāpēc tas deva priekšroku piena, veģetāro vai vegānu diētai. Tas ir arī bez lipekļa, un tajā nav neviena stabilizatora vai konservanta, kas atrodams komerciāli gatavotos saldētos desertos.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 3 tases ūdens
- 1 glāze cukura
- 4 tases kantalupas (sasmalcinātas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē 3 tases ūdens un cukura vidējā katliņā līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, līdz cukurs izšķīst.
Egle
Noņem no uguns. Forši.
Egle
Apstrādājiet cukura sīrupu un augļus partijās, blenderī vai virtuves kombainā līdz gludai.
Egle
Ja izmantotais augļu variants prasa augļu sulu *, pievienojiet to šeit.
Egle
Pārklājiet un atdzesējiet 2 stundas.
Egle
Ielejiet maisījumu 1 galonu saldējuma ražotāja saldētavas traukā un sasaldējiet saskaņā ar ražotāja instrukcijām.
Padomi
- Labākais būs saldēts sorbets, kamēr tas ir svaigs. Jūs to varat iesaldēt un baudīt pāris nedēļas. Ja tajā veidojas kristāli, iespējams, esat to ļāvis pārāk ilgi ieiet saldētavā, un tas var nebūt tik patīkami ēst. Jūs vienmēr to varētu uzkarsēt, lai izmantotu kā siltu augļu sīrupu, vai arī sajaukt to ar jogurtu un sajaukt to smoothie.
Receptes variācijas
- Cantaloupe Sorbet: izmantojiet 4 glāzes sasmalcinātas kantalupas. Ķiršu sorbets: izmantojiet 1 (6 unces) konservētu, sagatavotu limonādes koncentrātu un 1 (16 unces) burciņu maračino ķiršu. Celmu un, ja vēlaties, izmetiet mīkstumu. Greipfrūtu sorbets: izmantojiet 3 tases svaigas greipfrūtu sulas un 1 tējkaroti sasmalcinātas svaigas piparmētras. Citronu / laima sorbets : izmantojiet 1/2 tase svaigas citrona / laima sulas un 2 tējkarotes rīvētu. Apelsīnu sorbets: izmantojiet 3 tases svaigas apelsīnu sulas un 2 tējkarotes rīvēta apelsīna mizas. Laša / laima mizas. Persiku sorbets: izmantojiet 5 tases svaigu vai saldētu persiku un 2 ēdamkarotes citronu sulas. Ananāsu sorbets: izmantojiet 2 tases sasmalcinātu ananāsu. Pēc maisījuma pārstrādes mīkstumu izkāš un izmet, ja vajadzīgs, blenderī. Aveņu sorbets: izmantojiet 5 tases svaigas vai saldētas avenes. Zemeņu sorbets: Lietojiet 5 tases svaigas vai saldētas zemenes un 2 ēdamkarotes citrona sulas. Arbūzu sorbets: izmantojiet 4 tases sasmalcinātas arbūzu bez sēklām un 1/4 tase laima sulas.
Receptes tagi:
- saldējums
- sorbets
- deserts
- amerikānis
