Egle / Pegijs Trowbridge Filippone
- Kopā: 35 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 60 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 77 | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 8 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 60 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 77 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 6% |
| Piesātinātie tauki 2g | 9% |
| Holesterīns 19 mg | 6% |
| Nātrijs 69 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 8g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 13 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Neskatoties uz bagātīgo siera kūkas pildījumu, šīs mini cupcakes ir pārsteidzoši vieglas. Mums patīk izmantot augstas kvalitātes īpaši tumšu kakao, lai iegūtu bagātīgāku šokolādes garšu. Tomēr jūs varat izmantot tradicionālo nesaldinātu holandiešu kakao pulveri, un tas joprojām būs yummy. Instrukcijas ir iekļautas arī tradicionālajām cupcakes.
Sastāvdaļas
- 8 unces krējuma siera (istabas temperatūrā)
- 1/3 tase granulēta baltā cukura
- 1 liela ola
- 1 1/2 tases universālu miltu
- 1 glāze granulēta baltā cukura
- 1/3 tase nesaldināta īpaši tumša kakao vai holandiešu kakao pulvera
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote sāls
- 3/4 tase piena vai ūdens
- 1/3 tase augu eļļas
- 1 ēdamkarote sidra etiķa
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 6 unces pus saldas vai tumšās šokolādes skaidiņas (apmēram 1 glāze)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Līnijas smalkmaizīšu kārbas ar papīra starplikām.
Nelielā bļodā samaisiet krējuma sieru un 1/3 tase cukura līdz gludai. Pievienojiet olu, sakulot tik ilgi, līdz tiek apvienota. Atlikt malā.
Nereaģējošā lielā maisīšanas traukā saputojiet kopā miltus, cukuru, kakao pulveri, cepamais sodas un sāli.
Iemaisa pienu vai ūdeni, augu eļļu, sidru un vaniļas ekstraktu. Beat līdz vienmērīgai.
Piepildiet ar papīru izklātas krūzes apmēram 1/3. Katram virsū uzlejiet apmēram pusi tējkarotes krējuma siera maisījuma. Katrā cupcake iepildiet 4 līdz 5 šokolādes skaidiņas.
Cepiet cepeškrāsns centrā 14 minūtes vai līdz stingrai. Siera pildījums joprojām var būt nedaudz mīksts, bet stingrāks.
Pirms pasniegšanas pilnībā atdzesē.
Izbaudi!
Standarta cupcakes:
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
24. līnijas standarta smalkmaizīšu krūzes ar papīra starplikām. Sagatavojiet pildījumu un mīklu, kā aprakstīts iepriekš.
Piepildiet ar papīru izklātas krūzes apmēram 1/2 pilnas.
Katram virsū liek apmēram 1 ēdamkaroti siera kūkas maisījuma.
Uz katras cupcake spiediet 8 līdz 10 šokolādes skaidiņas siera kūkas maisījumā.
Cepiet cepeškrāsns centrā 25 līdz 30 minūtes vai līdz stingrai. Izbaudi!
Receptes tagi:
- cupcakes
- deserts
- amerikānis
- kritums
