Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 28 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 18 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 86 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 9 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 86 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 1g | 4% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 178mg | 8% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 9g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 30 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Baziliks aromatizē šo gardo mājās gatavoto picas mīklu, kuru mīklas ciklā var pagatavot maizes mašīnā, vai arī to var mīcīt ar rokām. Šī recepte aptvers abas iespējas, tāpēc jūs varat izvēlēties, kura jums vislabāk piemērota. Šī picas mīkla ir piemērota visam, ko izvēlaties virskārtai. Šī gatava picas garoza labi sader arī kanēļa standziņās, grieķu salātos vai jūsu iecienītajās picas pusēs.
Sastāvdaļas
- 2/3 tase ūdens (remdens)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 tases universālu miltu
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote cukura
- 1 tējkarote bazilika (žāvētas lapas)
- 1 tējkarote rauga (aktīvs sausais)
Soļi, lai to panāktu
Pagatavot maizes mašīnā
Ielieciet visas maizes mašīnā esošās sastāvdaļas maizes mašīnu ražotāja ieteiktajā secībā.
Izvēlieties mīklas ciklu.
Izslēdziet mīklu no maizes mašīnas. Izskrējienu, lai ietilptu picas pannā.
Viegli pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ļaujiet atpūsties 10 minūtes.
Augšā ar picas mērci un papildinājumiem pēc jūsu izvēles.
Cepiet 400 F cepeškrāsnī 15 līdz 20 minūtes, līdz garoza ir labi apbrūnējusi.
Lai pagatavotu ar rokām
Silda ūdeni līdz apmēram 100 līdz 110 F.
Ūdenī izšķīdina raugu ar cukuru.
Apvienojiet rauga maisījumu ar atlikušajām sastāvdaļām bļodā, līdz mīkla ir labi apvienota.
Izgrieziet uz virsmas ar miltiem un mīciet līdz gludai un elastīgai 8 līdz 10 minūtes.
Ieeļļojiet un ielieciet bļodā.
Nosedz ar dvieli un ļauj apmēram 1 stundu pacelties siltā vietā, līdz tas dubultojas.
Pagriezieties no bļodas un turpiniet, kā aprakstīts iepriekš.
Receptes tagi:
- Picas mīkla
- garnīrs
- amerikānis
- cept
