Egle
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Melleņu tējas kokteilis ir gan maldinošs, gan pārsteidzošs. Tas ir tāpēc, ka tajā nav iekļautas ne mellenes, ne melleņu aromatizētas sastāvdaļas. Tā vietā šī siltā dzēriena garša pārsteidzoši atgādina saldās ogas.
Recepte patiesībā ir diezgan vienkārša, un tas ir nedaudz vairāk par ķiploku tēju, kas pasniegta iedomātā glāzē. Un tomēr tas neatbrīvo no šī karstā kokteiļa brīnuma. Grand Marnier, amaretto un melnās tējas tvaikojošā kombinācija ir aizraujoša un absolūts prieks sajūtām.
Izmantojot tējas kafijas krūzīti, nevis tējas tasi vai kafijas krūzi, aromāts tiek ieslodzīts iekšpusē. Glāzi vēl akcentē ar oranžu ritenīti, kas peld uz tējas. Būtībā tas ir dzēriens, kas degunam dod tikpat daudz, cik muti.
Sastāvdaļas
- 3/4 unces Grand Marnier apelsīnu liķieris
- 3/4 unces amaretto liķiera
- 1 tase apelsīnu peko tējas (svaigi uzlietas)
- Dekorē: oranžā ritenī
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsējiet brendija snifteru, piepildot glāzi ar siltu ūdeni, kamēr vārot tēju. Izdzeriet to tieši pirms dzēriena pagatavošanas.
Egle
Ielejiet Grand Marnier un amaretto siltajā brendija snifterā.
Egle
Piepildiet snifter divas trešdaļas no ceļa līdz augšai ar siltu apelsīnu peko tēju.
Egle
Samaisiet dzērienu.
Egle
Dekorē ar oranžu ritenīti.
Pasniedz un izbaudi!
Egle
Liķieri
Lai iegūtu šo pārsteidzošo mellenēm raksturīgo aromātu, jūs patiešām nevarat daudz spēlēt kopā ar sastāvdaļām. Ir pieejami dažādi amaretto zīmoli, lai gan vislabāk būtu pielīmēt augstas klases etiķeti, piemēram, Luxardo vai Disaronno.
Turpretī Grand Marnier nav daudz lielisku aizstājēju. Kaut arī ir pieejams daudz apelsīnu liķieru, nedaudziem ir konjaka bāzes, kas šim dzērienam nepieciešama. Nemēģiniet triple sec, Cointreau vai kaut ko tamlīdzīgu, jo tie vienkārši nedarbosies.
GranGala ir viens zīmols, ko var ieteikt kā Grand Marnier aizstājēju. Šis ir no Itālijas, un tam ir brendijs, nevis franču konjaka bāze. Tas ir diezgan jauki, un jūs atradīsit, ka tas ietaupa arī nedaudz naudas.
Apelsīnu peko tēja
Piedāvājam jums nelielu dzēriena geek niekus: apelsīnu peko tēja nav aromatizēta ar apelsīniem. Tas drīzāk ir nosaukums konkrētai ortodoksālās melnās tējas pakāpei. Tas ir svarīgi tāpēc, ka jūs nevēlaties to sajaukt ar tējām, kurām ir apelsīnu aromatizētāji. Jūs nesaņemsit "melleņu" aromātu, kas padara melleņu tēju īpašu ar apelsīnu bāzes tēju.
Vēl svarīgāk, lai pagatavotu vislabāko melleņu tēju, pievērsiet uzmanību savai ūdens temperatūrai un alus pagatavošanas laikam. Melnajām tējām jūs vēlēsities ūdeni, kas uzkarsēts no 180 līdz 212 F, tieši vārot. Pagatavošanas laikam vajadzētu būt no 3 līdz 5 minūtēm, lai gan vienmēr ir laba ideja ievērot konkrētās tējas ieteikumus.
Cik stipra ir melleņu tēja?
Grand Marnier ir 80 pierādīts liķieris, padarot to tikpat spēcīgu kā vairums degvīnu, viskiju un rumu. Tas nozīmē, ka šī siltā tēja var nebūt tik viegla, kā jūs domājat.
Pārklājot ar 42 pierādītu amaretto un papildinot ar 3 uncēm tējas, šī melleņu tēja sver apmēram 10 procentus ABV (20 pierādījumu). Tas joprojām ir ļoti maigs un jauktu dzērienu apakšējā galā, kas satur cieto šķidrumu.
Receptes tagi:
- melleņu
- kokteilis
- amerikānis
- kritums
