Elizabete LaBau
- Kopā: 51 min
- Prep: 45 minūtes
- Pavārs: 6 minūtes
- Raža: 10 kliņģera stieņi (10 porcijas)
Karameļu iesaiņoti kliņģera stieņi ir skaistas un unikālas konfektes! Ap kraukšķīgu, sāļu kliņģeri aptin biezu košļātas karameles spirāli, pēc tam visu iemērc šokolādē. Ja esat saldo un sāļo garšu kombināciju cienītājs, jums patiks šī recepte.
Izklaidējieties, gatavojot kliņģeri, lai tas būtu piemērots jūsu ģimenei. Sasmalcināti rieksti ir jauks papildinājums, lai arī krāsaini sprinkļi ir daudz prieka, un bērniem tas varētu dot priekšroku. Jūs varētu izvēlēties arī citus papildinājumus, kas atrodami pārtikas preču veikala kūku un konfekšu dekorēšanas sadaļā.
Sastāvdaļas
- 10 lieli kliņģera stieņi
- 7 unces mīkstas karameles (apmēram 1 glāze)
- 2 tējkarotes krējuma
- 8 unces šokolādes konfekšu pārklājuma
- Pēc izvēles: 1/4 glāzes sasmalcinātu riekstu, sprinkleru vai citu virskārtu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sagatavojiet cepešpannu, izklājot to ar alumīnija foliju, un pagaidām atlieciet to malā. Ielieciet nelielu klaipu pannu (8x5 collas) ar foliju un izsmidziniet foliju ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņai.
Neiesaiņotās karameles un krējumu ievieto mikroviļņu drošā traukā un uz 45 sekundēm mikroviļņu krāsnī, pēc tam samaisa. Ja karameles nav izkusušas, mikroviļņu krāsnī vēl 30 līdz 45 sekundes vai līdz tās izkausē, kad tās samaisāt. Maisa, līdz karameles un krējums ir pilnīgi gludi.
Kausētā pannā ielej izkusušo karameli un atdzesē, līdz tā izveidojas apmēram 20 līdz 30 minūtes. Pēc karameles iestatīšanas noņemiet to no pannas, izmantojot foliju kā rokturus, un sagrieziet to platumā 10 vienādos gabalos.
Paņemiet vienu no karameles gabaliņiem un satiniet to starp plaukstām apmēram 6 collas garā virvē. Karameles virves augšdaļu iespiež kliņģera stieņa augšdaļā un apvelk to ap stieni, noslēdzot collu vai divus collas virs dibena.
Novietojiet karamelē ietītu kliņģeri uz sagatavotās cepešpannas un atkārtojiet ar atlikušo karameli un kliņģeri. Ledusskapī iesaiņoto kliņģeri, kamēr izkausē šokolādi.
Ievietojiet šokolādes konfekšu pārklājumu mikroviļņu drošā traukā un mikroviļņu krāsnī, līdz tas izkusis, ik pēc 45 sekundēm maisot, lai novērstu pārkaršanu. Maisa, līdz pārklājums ir izkusis un gluds.
Iemērciet karamelē ietītu kliņģeri izkusušajā šokolādē. Ar karoti ielejiet virs tās izkusušo šokolādi, lai palīdzētu segt visus plikos plāksterus. Nosedziet visu kliņģera stieņa apakšējo daļu, izņemot 1–2 collas. Jums nevajadzētu redzēt nevienu karameli, lai gan jums joprojām vajadzētu redzēt sagriešanās formu. Velciet kliņģera dibenu pret bļodas lūpu, lai noņemtu lieko šokolādi.
Ielieciet iemērcošo kliņģeri atpakaļ uz cepešpannas. Ja vēlaties, virsū apkaisa sasmalcinātus riekstus vai lakstus, kamēr pārklājums joprojām ir mitrs. Atkārtojiet ar atlikušo kliņģeri.
Ievietojiet paplāti ar tuviem kliņģeriem ledusskapī, lai iestatītu šokolādi, apmēram 30 minūtes.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Glabājiet karameļu iesaiņotus kliņģera stieņus hermētiskā traukā ledusskapī.Lai iegūtu vislabāko garšu un struktūru, pirms pasniegšanas tos sasildiet līdz istabas temperatūrai.Ja jūs varat karameli atrast lielā blokā, varat to sagriezt sloksnēs un izmantot tā vietā. Izlaidiet karameles kausēšanas un iestatīšanas darbības.Jūs varat izmantot arī pašu veidotu karameli, piemēram, šo mīksto karameļu recepti.Ja jums nav mikroviļņu krāsns, izkausējiet karameļu un šokolādi, izmantojot dubultā katlu uz plīts virsmas.
Receptes tagi:
- Konfektes
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
