Egle / Elizabete LaBau
- Kopā: 55 minūtes
- Prep: 45 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 10-12 bļodas (10-12 porcijas)
Šokolādes trauki padara jebkuru desertu īpaši īpašu! Šīs skaistās glancētās bļodas ir pilnībā ēdamas, tāpēc jūs varat tās piepildīt ar visām savām iecienītākajām lietām, un tad, kad esat pabeidzis ēst visu, kas atrodas iekšā, ēdiet arī trauku!
Šokolādes traukus varat piepildīt ar putukrējumu, uzpūteni, saldējumu vai pat ar konfektēm, kā šajā receptē par Pot of Gold konfektēm. Noteikti apskatiet foto pamācību ar soli pa solim attēliem, kā parādīt, kā pagatavot šokolādes traukus!
Lai sāktu, jums būs nepieciešami mazi "ūdens bumbas" baloni vai mazākie gaisa baloni, kurus varat atrast.
Sastāvdaļas
- 1 maisiņa šokolādes konfekšu pārklājums (vai rūdīta šokolāde)
- 1 maiss mazi baloni
Soļi, lai to panāktu
Sāciet ar šokolādes konfekšu pārklājuma kausēšanu vai šokolādes rūdīšanu. Jūs nevēlaties lietot nemultu šokolādi, jo istabas temperatūrā tā kļūs mīksta un jūsu bļodiņas varētu labi noturēt savu formu.
Kausēto pārklājumu vai rūdīto šokolādi atlieciet malā, lai tas atdziest, lai tas vairs nebūtu silts uz tausti.
Kamēr šokolāde atdziest, izpūstiet balonus tādā lielumā, kā vēlaties, lai jūsu bļodas būtu, un sasiet tos. Pastāv iespēja, ka daži baloni var izlīst vai trauki var saplīst, tāpēc katram gadījumam izveidojiet dažus papildinājumus. Pārklājiet cepšanas lapu ar vaskotu papīru vai foliju.
Turiet balonu aiz mezgla augšpusē un lēnām iemērciet balona dibenu istabas temperatūras šokolādē. Viegli pārvietojieties, lai aklimatizētu balonu līdz temperatūrai. Iemērciet to, līdz šokolāde ir tāds dziļums, kāds būtu jūsu bļodiņām.
Viegli noņemiet balonu no šokolādes un uzmanīgi uzlieciet to uz sagatavotās cepešpannas. Atkārtojiet, līdz esat iemērcis visus balonus, kā arī ekstras.
Ļaujiet baloniem sēdēt istabas temperatūrā, līdz šokolāde vai pārklājums ir pilnībā izveidojies. Kad pārklājums ir izveidots, īsu laiku atdzesējiet paplāti, lai šokolāde kļūtu cieta - tas atvieglos balonu noņemšanu.
Lai baloni tiktu ārā, vispirms viegli piespiediet ap sāniem, nolaužot blīvējumu starp balonu un šokolādi. Pēc tam turiet balonu zem mezgla un viegli sagrieziet spraugu virs pirksta galiem, lai jūs varētu kontrolēt gaisa plūsmu, kad tā izplūst. Lēnām atlaidiet gaisu no balona, un, tāpat kā jūs, balons izvilksies no bļodas sāniem. Ja tas uznirst, nolobiet to daļu, kas joprojām ir pielipusi pie balona, un turpiniet uzmanīgi velkot to prom. Ja rodas grūtības, ļaujiet tai sēdēt un atgriezieties pie tā vēlāk - balons bieži vien pats novāksies pēc tam, kad tas būs sēdējis.
Kad visi šokolādes trauki ir noņemti, baloni ir piepildīti ar saldējumu, putām, putukrējumu, aukstu deserta zupu vai konfektēm. Glabājiet šokolādes bļodas starp vaskotā papīra slāņiem vēsā istabas temperatūrā.
Receptes tagi:
- Konfektes
- šokolādes bļoda
- deserts
- amerikānis
