Maršals Astors / Flikrs
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 2 tases (1 porcija)
Marinēšana ir patiešām lielisks veids, kā pārliecināties, ka jūsu kūpinātā krūzīte paliek maiga un sulīga. Šī marināde uz nakti sāks maiguma procesu un gaļai piešķirs daudz garšas. Vislabākā metode šeit ir iegūt no jauna noslēdzamu maisiņu, kas ir pietiekoši liels, lai noturētu krūšu kurvi, un pārliecinieties, ka pirms tā aizzīmogošanas no maisa tiek izvadīts viss gaiss.
Sastāvdaļas
- 1 glāze / 240 ml sarkanvīna etiķa
- 1/2 tase / 120 ml olīveļļas
- 1/4 glāzes / 60 ml Vorčesteršīras mērces
- 1/4 tase / 60 ml brūnā cukura
- 4 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml paprikas
- 1 ēdamkarote / 15 ml sāls (košera)
- 2 tējkarotes / 10 ml melno piparu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Apvienojiet visas sastāvdaļas un samaisiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
Marinēt brisketu nakti. Kad esat pabeidzis, izmetiet marinādi.
Grilējiet vai smēķējiet, kā norādīts.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- marināde
- amerikānis
- sadarbība
- mērce
