Foap AB / Getty Images
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 178 | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 19 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 178 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 12% |
| Piesātinātie tauki 4g | 21% |
| Holesterīns 84 mg | 28% |
| Nātrijs 362mg | 16% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 19g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 136 mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Godīgi ēdieni - piemēram, cepti twinkies - var būt tikpat īslaicīgi un noslēpumaini kā paši notikumi. Diemžēl piltuves kūka, kas ir būtisks godīgais ēdiens, noslēpums bieži vien ir pietiekams, lai nosūtītu mājas pavāru, kurš darbojas kalnos. Bet kāpēc šovasar nez kāpēc rīkoties pēc savas godīgas ballītes?
Ceptas līdz kraukšķīgām un zeltaini brūnām piltuvju kūkām var papildināt jebko: cukuru, sīrupu, svaigus augļus, jūs to nosauksit! Pensilvānijas holandieši tos popularizēja pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados, un viņi ir kļuvuši par atrakciju parku un dēļu celiņiem visā valstī.
Atklājiet šo godīgo ēdienu mājas virtuvē četrās vienkāršās darbībās.
Sastāvdaļas
- Eļļa (cepšanai)
- 2 tases universālu miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes cukura
- 1 tējkarote sāls
- 2 olas
- 1 glāzes piena
- 1/2 tase ūdens
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Pēc izvēles: 1/4 glāzes konditoreju cukura
- Pēc izvēles: zemeņu sīrups
- Pēc izvēles: šokolādes sīrups
- Dekorē: svaigi augļi
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsējiet dziļu cepeškrāsni, elektrisko kastroli vai dziļu atvērtu kastroli līdz 365 F.
Izsijāt kopā miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli; atlikt malā.
Tad lielā maisīšanas traukā apvienojiet olas, pienu, ūdeni, sviestu un vaniļas ekstraktu.
Pievienojiet olu maisījumu miltu maisījumam un ar vidēju ātrumu sasitiet ar elektrisko mikseri līdz gludai un bez gabaliņiem. Konsistencei jābūt plānai.
Novietojiet pirkstu virs piltuves apakšējās atveres un piepildiet piltuvi ar 1/2 līdz 2/3 glāzes mīklas. Turiet piltuvi tuvu eļļas virsmai, pārliecinoties, ka tā nepieskaras virsmai. Pēc tam noņemiet pirkstu un ielejiet mīklu eļļā, veidojot nepārtrauktus dažāda lieluma apļus.
Apcep līdz gaiši zeltaini brūnai no vienas puses un tad, izmantojot knaibles, apgriež kūku un cep vēl 45 sekundes.
Izvelciet kūku no cepeškrāsns un ievietojiet to uz papīra ar dvieļiem izklātā plāksnītes.
Ja vēlaties, apkaisa ar izsijātu konditoru cukuru un / vai sasmērējiet ar zemeņu vai šokolādes mērci. Ja vēlaties, varat arī pievienot svaigus augļus tieši pirms pasniegšanas.
Padomi
- Piltuvju kūkas vajadzētu pasniegt tūlīt pēc cepšanas, lai tās saglabātu kraukšķīgu, tomēr vieglu un gaisīgu tekstūru. Ja, izmantojot dziļu cepšanas ierīci, apsveriet iespēju sākt ar jaunu eļļu, lai pagatavotu šo desertu. Pretējā gadījumā jūsu piltuves kūka var nedaudz garšot kā pagājušās nedēļas zivis un čipsi.
Receptes tagi:
- kūka
- piltuves kūka
- deserts
- amerikānis
