Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 72 minūtes
- Prep: 12 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 526 | Kalorijas |
| 24 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 52 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 526 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 24g | 30% |
| Piesātinātie tauki 9g | 45% |
| Holesterīns 287 mg | 96% |
| Nātrijs 413 mg | 18% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 52g | |
| Kalcijs 152mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Burka ar sagatavotu lauku mērci sagatavo šo garšīgo klasisko kotletes vai arī pagatavojiet savu mērci no nulles vai izmantojot sausu maisījumu. Pasniedziet kotletes ar kartupeļu biezeni un zaļajām pupiņām vai iecienītākajiem sānu dārzeņiem. Lauku ēdiena vietā jūtieties brīvi izmantot brūnu vai sēņu mērci.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 mārciņas liesas maltas liellopa gaļas
- 1/2 mārciņas zemes cūkgaļas
- 1/2 tase sīpola (smalki sagriezta)
- 1/2 tase paprikas (sarkana vai zaļa, smalki sagriezta)
- 1 ķiploka daiviņa (smalki malta)
- 1 ēdamkarote svaigu sasmalcinātu pētersīļu vai 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu
- 3/4 tase smalkas sausas maizes drupatas
- 1 liela ola (viegli saputota)
- 1/4 tase piena
- 1/4 tase kečupu
- 2 tējkarotes Dižonas sinepes
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu piparu
- 1 burka (12 unces) lauku mērces (vai apmēram 1 1/2 līdz 2 tases mājās, pasniegšanai)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Izsmidziniet 9x5 collu pannu ar gatavošanas aerosolu.
Apvienojiet liellopa gaļu, cūkgaļu, sīpolus, papriku, ķiplokus, pētersīļus, maizes drupatas, olu, pienu, kečupu, sinepes, Vorčesteršīras mērci, sāli un piparus.
Sajauciet ar rokām, līdz sastāvdaļas ir apvienotas, bet nepārjauciet.
Viegli iesaiņojiet maisījumu sagatavotajā klaipu pannā.
Cep apmēram 1 stundu vai līdz viegli brūnai.
Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, karsējot vai gatavojot mērci.
Apgrieziet klaipu uz pasniegšanas šķīvja, sagrieziet šķēlītē un pasniedziet ar karstu lauku mērci.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- Tomātu
- vakariņas
- dienvidu
- kritums
