Braiens Makdonalds / Digitālā vīzija / Getty
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 1 omlete (1 porcija)
Šeit ir 2 olu omletes recepte ar zaļajiem sīpoliem, sagrieztajiem tomātiem un sasmalcinātu sieru kopā ar garšvielām. Izmantojot dažas papildu sastāvdaļas garšīgam uzplaukumam, tas ir ātrs veids, kā saputot brokastis no rīta. Tas ir viegli un garšīgi!
Omlete ir arī universāls. Piešķiriet tai Tex-Mex aromātu ar nelielu daudzumu čili pulvera, malto jalapeno piparu un meksikāņu siera maisījuma. Un jūtieties brīvi pievienot šķēlēs sagrieztu šķēlēs, vārītu drupinātu desu vai kubiņos sagrieztu speķi.
Sastāvdaļas
- 2 olas
- 1 ēdamkarote pusi un pusi (vai pienu)
- 1/8 tējkarotes sāls
- 1 domuzīme Worcestershire mērce
- Pēc izvēles: 1 svītru garšviela (Cajun vai Creole)
- 1 domuzīme melno piparu
- 2 tējkarotes sviesta
- 2 līdz 3 ēdamkarotes Čedaras siera (smalki sasmalcināts)
- 1 ēdamkarote šalotes (sasmalcināta)
- 1 ēdamkarote tomātu (kubiņos)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ar putukrējumu vai blenderi sakul olas līdz gludai un putojošai.
Saputojiet saldo krējumu vai pienu, sāli, Vorčesteras mērci un piparus.
Sildiet sviestu nelipīgā 8 collu kastrolī uz lēnas uguns; ielej olu maisījumu.
Gatavojiet lēnām, viegli pacelot malās, lai nevārīta ola varētu zem apakšas palaist.
Kad omlete ir gandrīz vārīta, bet virsū joprojām ir spīdīga, pārklājiet un turpiniet gatavot, līdz virsma izžūst, apmēram 1 līdz 2 minūtes.
Augšā ar sasmalcinātu sieru, tomātiem un zaļo sīpolu; salieciet uz pusēm un turpiniet gatavot, līdz siers ir izkusis.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Pievienojiet 1 ēdamkaroti smalki sagrieztu zaļo vai daudzkrāsaino papriku.Uzņemiet zaļo sīpolu vai aizstājiet to ar smalki maltu sarkano sīpolu.Pievienojiet ēdamkaroti vai divus vai smalki maltu vārītu šķiņķi, desu vai speķi.Pie omletes pievienojiet ķiploku domuzīmi.
Receptes tagi:
- Čedars
- brokastis
- dienvidu
- boksa diena
